蛋白质一轮复习学案.docxVIP

第二章 第2节 生命活动的主要承担者一一蛋白质 编写人：刘霞 -、考纲要求及分析 1、 考纲要求 蛋白质的结构和功能n 2、 考纲分析(学习目标) 说明氨基酸的结构特点 理解氨基酸形成蛋白质的过程 说明蛋白质结构多样性的原因 举例说明蛋白质的功能 二、教材关一一整体把握教材内容 含量：占细胞干重 以上； 相对分子质量：从几千到 100万以上; 组成元素： ，有的含 ，有的还含有 Fe、Cu、Mn、丨、Zn ; r种类：约 种； W 通式： 和一个结构特点： 不同导致种类不同，至少一个 和一个 连在同一个碳原子上； 蛋白质合成场所：核糖体；过程： 分.二肽：由2 蛋白质 合成场所：核糖体； 过程： 分.二肽：由2个氨基酸 兀 多肽：由 而成； 氨基酸脫水缩合而成的链状结构; 结构多样性功能多样性广氨基酸种类 ;氨基酸数目 ;排列次序 结构多样性 功能多样性 TOC \o 1-5 \h \z ；空间结构 ；肽链的数量 ； 构成： 的重要物质; 催化作用： 〈调节作用： 、 等； 运输作用： 、 等 L免疫作用：  三、考点关 考点一：氨基酸的结构与功能 氨基酸的分类和结构特点 1分类 必需氨基酸：人体不能合成，必须从食物中获取，共 8种。 非必需氨基酸：可以由其他化合物转化而来，共 12种。 2、结构特点 通式 决定氨基酸 决定氨基酸 ④