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百香果开发可行性报告 一、百香果简介 百香果原产于南美洲， “百香果”是“ Passion fruit ”的译音；其果汁具有番桃、石榴、菠萝、 芒果、香蕉等多种水果的香气 因而得名 “百香果 ”即香百果之意。 百香果属多年生常绿攀缘性藤 本水果，适应性、抗虫抗病性强，生长旺盛，从种到收一般几个月 , 投产早，高产稳产 ; 果实耐贮 运 , 销路广，经济效益高 , 在国外有 “摇钱树 ” 之美称。 百香果的果汁具有多种水果的浓郁香味， 营养价值高， 既可作鲜果吃又可制作果汁饮料， 同 时也是加工果酱，果冻，冰淇淋，糕点，饼干等食品的最理想的加工用果。百香果汁是一种纯天 然“绿色 ”果汁饮料 , 色、香、味、营养俱佳，有良好的保鍵效果，饮之有消除疲劳，提神解酒， 消炎祛斑，护肤养颜等神奇功效，是当之无愧的 “果汁之王 ”！ 二、百香果种植前景分析： 我国的饮料流行大致可分为三个阶段 : 第一代饮料俗称 “化学饮料 ”，如汽水、可乐、雪碧等，皆为色素、香精、糖精等化学成份与 水调配而成，虽色、香、味俱全却营养极少，而且难逃 “污染 ”嫌疑。 第二代饮料俗称 “纯净饮料”，如矿泉水、过滤水 蒸馏水、纯净水等。因为害怕污染，转而 追求纯净。 “纯净饮料 ”虽然纯净，但没有了色、香、味，更没有什么营养可言。 第三代饮料俗称 绿色饮料 , 如橙汁、椰子汁等。当今世界上最受欢迎的饮料，理所当然