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商品陈列标准手册 陈 列 标 准 目录 封面 1 名目 3 3 TOC \o 1-5 \h \z 、、 ■ 前言 商品陈设注意的几个咨询题 3 商品陈设方法 4 商品陈设的方法及技巧 10 磁石点在商品陈设设计中的作用 16 商品陈设的差不多要求 17 商品陈设的差不多原则 19 超级市场日配品陈设技术 23 超级市场水产品 ,生鲜商品陈设技术 23 超级市场商品配置表的治理 25 体现商品陈设成效的工作顺序 29 零售商品陈设设备和用具治理 30 前言 通过视觉来打动顾客的成效是专门明显的。商品陈设的优劣决定 着顾客对店铺的第一印象，使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈设的 差不多思想。陈设还要富于变化，不同陈设方式相互对比成效的好与坏， 在一定程度上左右着商品的销售数量。 要充分地将这些差不多思想融入到货架，端头，平台等各种陈设 用具的商品陈设中去。 商品陈设注意的几个咨询题 陈设的安全性 排除非安全性商品（超过保质期的、质量鲜度低劣的、有伤疤的、味 道恶化的），保证陈设的稳固性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器 皿或保证陈设商品安全的缠绕膜。 进行完全地卫生治理，给顾客一种清洁感。 陈设的易观看性、易选择性 一样情形下， 由人的眼睛向下 2O 度是最易观看的。 人类的平均视觉是 由110度到120度，可视宽度范畴为1. 5m到2m,在店铺内步行购物时 的视角为 60 度，可视范畴为 1m。 除高度、宽度外,为使商品容易观看,商品的分类也是专门重要的。 按不同种类缩短选择商品时刻的一样方法。 按不同素材按不同原材料区分排列。 按不同菜谱提供烹饪菜谱情形下使用的方法。 按不同活动可分为年中固定活动、地区性活动。 按不同机能按低热量食品、健康食品等分类。 按不同季节以季节性强的商品分类，设专柜的方法。 按不同价格带将商品集中到一起进行销售方法。 按不同色彩通过色彩调剂，突出商品，促进销售的方法。 关联式按相互关联使用的原则，将不同商品。集中在一起进行销售的 方法。 陈设的易取性、易放回性 顾客在购买商品的时候，一样是先将商品拿到手中从所有的角度进行 确认，然后再决定是否购买。因此，有时顾客也会将拿到手中的商品放回 去。如所陈设的商品不易取、不易放回的话，也许就会仅因为这一点便丧 失了将商品销售出去的机会。 给人感受良好的陈设 清洁感 不要将商品直截了当陈设到地板上，不管什么情形都不可将商品直截 了当放到地板上。 注意去除货架上的灰尘、锈、污迹。 有打算地进行清扫。 对通道、地板也要经常进行清扫。 鲜度感 保证商品质量良好，距超过保鲜期的日期较长，距生产日期较近。保 证商品上不带有尘土、伤疤、锈等。使商品的正面面对顾客。提升商品魅 力的 POP 也是一个重要的因素。 新奇感 符合季节变化，不同的促销活动使卖场富于变化，持续制造出新颖的 卖场布置， 富有季节感的装饰。 设置与商品有关的讲明看板，有关商品集中陈设。 通过照明、音乐渲染购物氛围。 演绎使用商品的实际生活场景。 演示实际使用方法促进销售。 提供信息、具有讲服力的卖场 通过视觉一一提供给顾客的视觉信息是专门重要的，顾客由陈设的商 品上获得信息：陈设的高度、位置、排列、广告牌、 POP??… 陈设成本咨询题 为了提升收益性，要考虑：将高品质、高价格、收益性较高的商品与 畅销品搭配销售。 关联商品的陈设。 适时性 降低容器、备品的成本，同时要提升效率，防止商品的损耗。 商品陈设方法 定型陈设 =向上立体陈设的要点 所陈设的商品要与货架前方的 面保持一致。 商品的 正面要全部面向通路一侧。 （让顾客能够看到） 幸免使顾客看到货架隔板及货架后面的挡板。 陈设的高度，通常使所陈设的商品与上段货架隔板保持至少 5 厘 米的距离。 3.1.5陈设商品间的间距一样为 2?3mm。 在进行陈设的时候，要核查所陈设的商品是否正确，并安放宣传 板、 POP。 变化陈设（专门陈设）的种类及特点 纸箱陈设 将进货（包装）用的纸箱按一定的深度、样式进行裁剪（割箱陈设） 然后将商品放入其中陈设。 适于此种陈设方法的商品： ▲广为人知，深受消费者欢迎的品牌。 ▲估量可廉价大量销售的商品。 ▲中、大型商品。 ▲用裸露陈设的方式，难以往高堆积的商品。 陈设成效： 价格低廉的形象及其价格易被传扬出去。 给顾客一种亲切感、易接近感。 量感突出。 节约陈设操作的人力、物力。 易补充、撤收商品。 可布置成直线、V型、U型等。 投入式陈设 这种陈设方法给人一种看起来是将商品陈设筐中一样的感受。 适用于此种陈设方法的商品： ▲中、小型，一个一个进行陈设处理专门费工夫的商品，商品本身及 其价格已 广为人知的商品。 ▲嗜好性、简便性较高的商品。 ▲低价格、低毛利的商品。 陈设成效： 不易变形、损