冬菇滑鸡怎么做好吃.docxVIP

编号： 时间：2021年x月x日 学无止境 页码：第 PAGE 3页 共 NUMPAGES 13页 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 冬菇滑鸡怎么做好吃 冬菇含有很多人体所需的营养，可以提高人体的免疫能力，延缓机体衰老，抗癌防癌，降低血压，血脂，降低胆固醇，下面给大家整理的冬菇滑鸡怎么做好吃，希望大家喜欢!  家常冬菇滑鸡  食材准备  鸡腿2个，香菇50克，油盐，姜蒜，小米辣适量，五香粉，生粉适量，生抽。  方法步骤  1、将香菇用水提前泡发，然后切好，姜蒜和小米辣切碎;  2、鸡腿洗净后斩块，用盐，五香粉，生抽和生粉腌半小时;  3、取容器，将香菇放在盘底，上面铺上鸡腿肉，撒上姜蒜，辣椒;  4、放入上气蒸锅中，蒸20分钟左右，出锅拌匀后撒上葱花即可。  小贴士  蒸的时候为了避免水过多可以用保鲜膜覆盖，扎几个洞即可。  炒冬菇滑鸡  食材准备  鸡肉，冬菇，大蒜，葱姜，盐，生抽，料酒，香油，水淀粉，老抽。  方法步骤  1、将鸡肉，香菇洗净切块，葱姜切片;  2、鸡肉中放入葱姜和少许盐，料酒，水淀粉腌半小时;  3、炒锅放油烧热，下入鸡肉炒至8成熟盛出;  4、锅中余油将香菇炒至8成熟加少许