“导师制研究性”实验学初探.docVIP

第 PAGE 页 “导师制研究性”实验教学初析 　　食品科学与工程专业是一个实践性很强应用型专业[1]，人才培养需要突出个性化培养方式，加强培养学生科研意识、动手能力、剖析与解决实际问题能力，因而对学生实践能力培养是教学工作重点之一。在新形势下，高校食品科学与工程专业教学与实验改革步伐从未停止，也取得了许多显著成果，但是这些成果中很大一部分缺乏可移植性，从而影响综合效益发挥。我校于2019年开始尝试实施食品科学与工程本科专业“导师制研究性”实验教学，对此我们进行了一系列剖析与实践。 　　1.导师制起源与我校开展“导师制研究性”实验教学条件 　　导师制由来已久，早在十九世纪牛津大学就实行了导师制，其最大特点是师生关系密切，这种制度导师不仅要指导他们学习，还要指导他们生活这种制度要求在教师与学生之间建立一种“导学”关系，针对学生个性差异，因材施教，指导学生思想、学习与生活。导师制在我国长期以来是针对研究生教育，本科生主要实行了班主任或辅导员制。随着教育改革深入，从20世纪90年代，部分高校开始在本科生教育中实行导师制试点，取得了不俗成绩[2]。2019年北京大学、浙江大学率先全面实施本科生导师制，对全国本科生导师制推行起到引领作用。目前，我校教师中有许多毕业于浙江大学，他们对浙江大学导师制比较熟悉，这对我校“导师制研究性”实验教学开展可以起到很好借鉴作用。 　　2.实施“导师制研