“转动课堂”背景景下旅游管理专业实践教学模式改革.docVIP

第 PAGE 页 “转动课堂”背景下旅游管理专业实践教学模式改革 　　导语 　　实践教学在旅游管理专业课程体系中重要性已是业界共识，但对于开设“中职本”（“中职学校应届毕业生升入本科”简称）旅游管理专业地方院校而言，其实践教学体系建设除了要突破旅游管理普通本科教学长久以来“重理论轻实践”认识局限，还要面对生源结构复杂、中职与本科课程设置重复等一系列挑战。本文以渤海大学金融与商贸学院旅游管理专业在组织《导游业务》实践教学时面对问题及进行改革为切入点，抛砖引玉，与学界同仁共同剖析完善“中职本”旅游管理专业实践教学体系有效路径。 　　一、“中职本”阶段组织《导游业务》实践教学面临难题 　　（一）学生方面 　　1.生源构成复杂，学生专业基础参差不齐 　　相对于普通本科院校，“中职本”旅游管理专业生源构成要复杂得多。以笔者所在渤海大学金融与商贸学院旅游管理专业为例，除大部分来自于对口专业中职学校外，班里还有少部分高中没读完中途转入中职学生以及大学预科班学生。这三类学生专业基础也是参差不齐。后两类学生在进入本科之前，基本没接受过专业实践训练。即便在第一类生源中，来自导游与酒店管理两个方向中职生专业基础也有明显差别――酒店管理方向学生对《导游业务》课程知之甚少；而导游方向学生不仅系统学习过这门课程，经历过相应实践教学训练，而且每年都有超过10%学生在入学前已经从事过导游带团工作，积累了