三年级下册科学教案-4 厨房中的学问 -自制果汁饮料｜沪教版.docVIP

第一课时 自制果汁饮料 一、教学内容： 34、 35页 二、教学目标： 知识与技能 1．初步学会制作果汁饮料。 2．能够选择适当的工具和原料，设计并制作果汁。 过程和方法 1．在交流、比较同学间各自制作饮料的基础上，改进自己的果汁饮料。 2．在尝试制作果汁饮料过程中能够看懂流程图。 情感、态度与价值观 能小组合作，体验相互合作的重要性。 三、教学重点难点： 教学重点：初步学会制作果汁饮料。 教学难点：能够选择适当的工具，设计制作并改进自制果汁饮料。 四、活动设计： 活动一“制作”：自制果汁饮料。 活动目标：1. 能够选择适当的工具和原料，设计并制作果汁。 2. 在尝试制作果汁饮料过程中能够看懂流程图。 活动器材：学生自备水果、简易榨汁机、砂布、杯子、糖。 活动二“交流”：交流并改进果汁饮料。 活动目标：1.在交流、比较同学间各自制作饮料的基础上，改进自己的果汁饮料。 2. 能小组合作，体验相互合作的重要性。。 活动器材：实物投影。 活动三“制作”：试制一杯含气饮料。 活动目标：1.初步学会制作果汁饮料。 2.在尝试制作果汁饮料过程中能够看懂流程图。 活动器材：杯子、糖、柠檬酸、小苏打、勺子、饮用水。 五、教学过程： 活动一：自制果汁饮料 学生活动 指导要点 1. 讨论：生活中尝试过哪些果汁饮料？在哪些场合下我们需要果汁饮料？ 2