管理学论文：中国白酒产业的市场价值.docxVIP

中国白酒产业的市场价值 　　真：真实荣耀历史再现，重塑中国白酒之形 　　中国白酒文化的畸形化、虚假化，随着市场经济的深化和竞争的白炽化，已经逐渐深入到行业的每个角度。在市场经济的发展浪潮中，中国白酒经济获得了空前的繁荣，但是各种行业真相也因此变得模糊。 　　2010年6月18日，汾酒在北京人民大会堂举办汾酒荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章95周年纪念大会，高调披露巴拿马获奖真相，在行业内产生了巨大的轰动。2011年9月21日，又在北京举办了汾酒?共和国第一国宴用酒62周年纪念大会，高调披露了第一国宴用酒真相，在这次大会上，历史学者中央电视台《百家讲坛》讲师纪连海阐述了清代咸丰年间汾酒工艺传入贵州茅台镇里酿汾酒的历史，再次引发了舆论的强烈聚焦。连续两年的揭露，曾经那些人所共知的事实，被汾酒翔实的史料击破，谎言的真相面前选择了沉默，这是对真相最好的褒奖。这种真实的文化营造，恰恰是在中国白酒最疯狂的两年里，为行业注入了一道清新的血液，这是汾酒作为具有厚重历史和文化底蕴的长者，在捍卫这个行业应有的底线和形象。无独有偶，中国凉茶行业这两年因为商标案斗的不可开交。 　　如果说这是中国白酒荣耀之争，那么它让我们懂得了如何守真。道家讲究抱守真本，这是汾酒这股清流给我们带来最大的贡献，在中国白酒发展的漫长到路中，汾酒就像中国白酒发展的魂魄，推动和繁荣着这个产业。重新温习汾酒的历史我们不难发现，汾酒这一路从历史的长河中走来，鲜有同行相煎，相反带着对这个行业的重担，不断地向行业无偿地输出自己的技术和文化，推动整个中国白酒在全国的繁荣与发展，为我们呈现的是这个国家国酒（白酒）产业的兴衰荣辱。 　　历史漫溯，时间倒流，在中国白酒发展的长河中，我们可以在全国各地看到汾酒的身影，汾酒入贵州繁荣茅台，入陕西衍生西凤，入青藏发展青稞酒，入湖南得武陵佳酿，入湖北成就黄鹤楼名酒美誉……至今我国不少产地的名酒，酒名仍带汾字，如湘汾、溪汾、佳汾等，汾酒为我国酿酒业做出的贡献由此可见一斑。那些散落在全国各地推动当地酿酒业发展的老一代酿造师们，至今还在念念不忘汾酒的酿造技术并以学习汾酒酿造技术为荣，那是解放后轻工部数次在全国推行学习汾酒酿造技术留下的成果。 　　有人会问，为什么汾酒没有大师傅？因为汾酒就是大师，只要学习了汾酒技术，恪守汾酒这套标准化生产技术的人，就能够酿造出大上等的好酒。这是几千年杏花村酿酒师留下的宝贵财富，不是给某个人加冕的荣耀。这也是汾酒能够在过去走向全国成就荣耀的关键，酒因环境而生，不因人而作，所以做好酒，七分靠天，三分靠人，人不是决定因素。这是给现在迷恋大师的人最好的回答，这也是作为行业脊梁，在这个充斥各种浮华营销概念时代最好的回答。 　　守住真本，这才是根本。 　　 　　善：善待同行振兴国酒，守卫中国白酒之誉 　　2012年7月份，茅台申请国酒商标初审通过之后，汾酒作为第一个反对茅台申请国酒的品牌，再次成为了社会的焦点。很多人认为汾酒是在借助茅台炒作自己，其实不然。了解汾酒的人都知道，汾酒不仅是中国清香型白酒的鼻祖，而且也是茅台的师傅，各种史料记载显示茅台酒的繁荣，都与汾酒有莫大的渊源。从这点来说，茅台申请国酒商标，对于汾酒来说是百里无一害的，茅台影响做得越大越高，对汾酒都是非常好的。 　　但是为什么汾酒敢于带头反对茅台申请国酒商标呢？除了汾酒有这样足够的品牌资产外，更重要的是国酒作为中国白酒的统称，不能够成为某个品牌的专署，了解汾酒的人都知道，振兴国酒最早提出来的是上世纪30年代晋裕汾酒公司掌柜杨得龄先生。然而，以振兴国酒为己任的汾酒人，并没有私窃国酒为己有，而是从行业发展的角度推动中国白酒产业的发展，毕竟世界上每个国家都有自己的国酒，但是没有一个国家的国酒会特指某个品牌，法国的葡萄酒、英国的威士忌、德国的啤酒、日本的清酒、墨西哥的龙舌兰、荷兰的金酒、美国的鸡尾酒……，国酒是一个品类，而不是一个品牌，没有一个品牌，能够代表国家。 　　白酒文化的塑造，需要根植于整个产业价值，而不是某个企业的私心，这对于行业的发展百无一用。汾酒能够成为中国白酒酿造史上的活化石，惟一始终活在人们身边的中国名酒，各种里程碑式的创造者，比如说第一个注册商标、第一个成立股份公司、第一个上市公司……，成为白酒产业的脊梁，从企业文化角度来说是汾酒长期以来形成了以行业利益为先，以推动国酒文化发展为荣的使命，让汾酒能够在任何时候，将自己宝贵的酿造技术和经验传授给其他人，以推动整个中国白酒行业的发展。事实上，不管是过去走向全国的汾酒酿造大师，奠定了中国白酒产业如今各个区域的繁荣，还是现在汾酒敢于捍卫国酒荣耀，为同行谋求平等发展的权利，都是其大爱的体现。 　　对于国酒的争议，不在于谁是国酒，而在于规范了整个行业的健康发展，同时为同行赢得了同等发展的尊严。 　　美：美哉中国酒魂战略，打造