《艾草的认的识》教学设计与评析.docVIP

第 PAGE 页 《艾草认识》教学设计与评析 　　【教学目标】 　　1.知识与能力：了解艾草相关功效与民俗知识。 　　2.过程与方法：展示艾草等实物，让学生通过观察、讨论与体验，了解艾草形态与使用方法。 　　3.情感态度与价值观：激发学生主动了解身边中草药植物兴趣，培养学生对中草药热情。 　　【教学重点与难点】 　　1.教学重点：了解艾草形态、功效与用途。 　　2.教学难点：学习艾草形态，把握艾草特点。 　　【教学准备】 　　多媒体教学课件，新鲜艾草若干，艾绒若干，艾卷若干，青团（用艾草汁与糯米粉等做成一种食物）若干。 　　【授课年级】 　　五年级 　　【教学过程】 　　一、设置悬念，导入新课 　　（一）将学生分成若干4人小组，每组分发一株新鲜艾草，引出课题 　　师：同学们，你们知道发给大家植物叫什么吗？ 　　生：是艾草！ 　　师：真厉害！没错，是艾草，艾草也叫艾、冰台、艾蒿、医草、灸草。你们看看桌子上艾草，发现它有什么特点吗？不止可以看看，大家还可以摸一摸，揉一揉，再闻一闻。 　　生1：它上面有很多毛毛。 　　生2：它叶子很大，也长得很高！ 　　生3：它味道香香。 　　师：大家真厉害，观察得很仔细、全面。 　　【课件出示】艾草形态特点：栽种植株品种高大，高150―250厘米，香气浓烈，茎、枝均被灰色蛛丝状柔毛…… 　　【评析】利用艾草实物让学生产生直观认识，并引起学生学习兴趣。教师在学生亲身观察后，引导学生总结艾草生长特性以及药材特点，如香气浓烈、叶厚纸质、叶揉之常成棉絮状等，从而让学生在日常生活中学会准确地认识艾草，避免错认药材情况。 　　（二）教师向每组发放一株新鲜蒿草 　　师：同学们再看看，这是什么？ 　　生：是小艾草！ 　　师：不对哦，这是蒿草。（在黑板上写下“蒿”字） 　　师：同学们再观察观察它与艾草有什么不同。可以看看，摸摸，闻闻。 　　生1：它毛毛比较白。 　　生2：它叶子比较小，而且它也长得比较矮。 　　生3：它叶子比较窄，比较长。 　　生4：它味道臭臭。 　　师：大家都观察得很好。艾草与蒿草长得很像，但是它们俩是不一样哦，大家千万别弄混了。 　　【课件出示】不同点：蒿草茎秆细且不高，叶片狭长、薄而滑，气味微臭；艾草茎秆粗且高，叶片肥厚、背面有白绒毛，气味清香。 　　【评析】在这个活动中，教师让学生比较长得很相似艾草与蒿草，进一步知道在大自然中有很多相似壮药材，但是这样壮药材都有各自特性，一定要学会分辨，不能错认药材。同时让学生再次通过实践辨识艾草特性，加深对艾草正确认识。 　　二、介绍艾草功效，系统科普 　　师：艾草是我们生活中常见一种中草药。大家或多或少接触过它。请说说艾草有什么作用？ 　　生1：它可以清热去火…… 　　生2：它可以治疗咳嗽…… 　　师：大家知识都很丰富呀。 　　【课件出示】《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温，味苦，无毒，纯阳之性，通十二经，具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，现代实验研究证明，艾叶具有抗菌、止血、镇静、抗过敏、平喘镇咳、健胃利胆等作用。 　　师：简单来说呢，我们常取用是艾草叶子。艾草是纯阳草药，能够帮助我们通经络，回复阳气，调理气血，驱逐湿气、寒气，帮助止血与保护胎儿。在临床上，又常常用于针灸，待会我们会详细介绍艾灸。现代科学证明，艾草有抗菌、止咳止喘、止血、抗过敏、促进胃口作用，对我们胆也有好处。因为它用处多多，无毒无害，还能用于针灸治疗，所以被称为“医草”。它是不是一种很厉害植物？ 　　【评析】在学生初步了解有关艾草知识后，教师利用古人医用药典延伸，带领学生认识到古人使用壮药方法到现在还是非常实用，从而让学生产生对民族医药自豪感。 　　三、介绍艾草具体用途 　　（一）介绍艾草医用价值 　　1.介绍艾灸材料 　　师：艾草是中医常用草药，它能够入药，成为方子中一员，治疗各种疾病。但是它更常用是针灸。针灸针灸，其实包括两部分，一是针，也就是我们通常认为扎针，即用中医专用针刺入穴位，达到疏通与刺激作用；另一个是灸，指就是点燃艾草做成艾卷或者艾柱，在穴位上方熏烤，用热与其中成分达到作用。 　　【课件出示】展示艾卷、艾绒图片。 　　师：艾绒是棉絮状，它是怎么来呢？ 　　生：叶子上毛毛！ 　　师：很聪明。大家从艾草上揪一片叶子来搓搓，会有纤维与毛毛出来对吧？其实艾绒制作要选用风干一年艾叶，去除杂质梗，碾碎过筛，取白纤丝后再碾压成绒。 　　【课件出示】展示艾卷制作过程。 　　师：艾卷呢，就是把适量艾绒捏成长条状，然后将其置于桑皮纸或纯棉纸上，再搓卷成圆柱形，最后用面浆糊将纸边粘合，两端纸头压实。 　　【评析】教师展示艾卷、艾绒图片，让学生亲