厨房美食菜谱：干煸杏鲍菇做法2.docVIP

厨房美食菜谱：干煸杏鲍菇的做法 鲜菌菇里面，最喜欢杏鲍菇。不仅有其它菌菇的营养，确少了些许的苦涩味，因此，烹调时不用焯水，干煸之后确吃出了肉的味道 食材 主料： 杏鲍菇 葱姜末适量 青尖椒适量 腰果适量 食用油适量 蒸鱼豉油适量 白沙糖适量 红尖椒适量 步骤 1.准备好食材，杏鲍菇撕成条，青红尖椒切丝 2.锅里放底油中小火煸炒杏鲍菇 3.煸干水分盛出备用 4.锅里放底油炒香葱姜，放入青红椒炒匀 5.放入煸干的杏鲍菇炒匀，放入适量蒸鱼豉油调味 6.放入适量白沙糖提鲜 7.放入腰果炒匀 8.干煸杏鲍菇出锅了 小贴士：干煸杏鲍菇时要用中小火，尽量把水分煸干