薰衣草的品种及分类(图文)教学文案.pdfVIP

薰衣草品种及分类概述 薰衣草（ Lavandula pedunculata ），唇形科薰衣草属植物，原产于地中海沿岸 雨量少的地区。该属植物有 28 种，混种则多达 300 多种。除专门用于精油提炼 的种类外，还有作为观赏花卉栽培的种和杂交品种。目前大陆的薰衣草大致可分 为 5 类，凭文中所描述的品种特征和介绍就可以更好地识别和了解薰衣草了。 一、法国薰衣草品系（ Lavendula stoechas ） 原产于法国南部，其花穗外形与其他种薰衣草不同，每层轮生的小花外侧均 有一宽大的苞片，并且层层叠叠密生在一起，总长约 3-5 厘米，顶部有数片形如 兔耳朵的苞片，着生在近圆形至椭圆形的花穗上。大部分品种花色紫红，少部分 为黄绿色，如绿花薰衣草 ( L . virdis ) 。株高约在 20-45 厘米。法国薰衣草 (L.stoechas ) 和狭叶薰衣草的生长习性相似，炎热的夏季注意遮荫、去湿。法国薰衣草适宜家 庭观赏，作烹饪调料。提取的香精品质不如狭叶薰衣草。 二、真薰衣草系（ Lavandula ） 原生于地中海西岸及北岸，是世界上栽培最多的品系。其特征是：叶片全缘， 细长形叶缘略反卷，密布一层细致的绒毛而呈灰白色。花穗圆筒状略呈流线型， 小花轮生于花轴上。花萼呈筒状先端有细锯齿，小花伸出萼筒开花。其主要的种 类有： 狭叶薰衣草（ Lavandula angustifolia ）：在欧美地区称为英国薰衣草。狭叶 薰衣草原产于南欧，开花期 6-7 月，其花色有蓝紫、淡粉和白色等。目前我国引 入栽培的品种主要有女士（ Lady ）薰衣草、曼斯太德（ Munstead ）薰衣草、玫瑰 （Rosea ）薰衣草、特威克尔（ Twicke ）薰衣草等。狭叶薰衣草其栽培品种群是 薰衣草家族中最耐寒的，一般可耐 -25C 低温，适合于寒冷地区栽培，是我国生产 精油的主要栽培品系。 宽叶薰衣草（ L.latifolia ）：又称穗薰衣草，原产于法国和西班牙南部。叶片 较狭叶薰衣草宽且大，开花期较晚，在北京地区 7 月开花。开花时花茎长度可达 60 厘米，含有二至三节，花穗长度约 5-10 厘米。 棉毛薰衣草 （L.lanata ）：原产于西班牙南部海拔 180 米的地方， 植株大小及 外形与狭叶薰衣草很像，但叶片较短，密布细长毛。 三、杂交薰衣草品系（ Hybrids ） 在原生品系的基础上，有的薰衣草通过自然杂交或者科研人员根据它们的优 缺点、生活习性，培育出更适合当地种植的薰衣草品种。 大薰衣草 （L.intermedia ）：又称杂薰衣草， 是狭叶和宽叶薰衣草 （Lavandula angustifolia x L.latifolia ）自然杂交种，其叶形较接近狭叶薰衣草，植株高达 90-100 厘米，花茎会有两枝花序，花茎长约 60 厘米，花穗长约 15-30 厘米，直 径有 2 厘米粗，这也是本品系成为大薰衣草的缘由。花色大多为蓝紫色，扦插繁 殖。 甜薰衣草（ L.heterophylla ）：是狭叶薰衣草和齿叶薰衣草的杂交种，生性强 健生长快，株高可达 100 厘米。在基部的叶片边缘还稍微有点锯齿状，越接近开 花的叶片越趋于圆滑。 甜薰衣草属于比较耐热的品种， 可以大面积种植， 花期 4-5 月，看起来比较单薄，花为蓝紫色，叶片味道香甜，是食用的主要品种。 四、齿叶薰衣草品系（ Dentata ） 原产于法国，该品系因其叶片边缘深裂成据齿状而得名。齿叶薰衣草的花和 法国薰衣草很像，只是每层