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XX年酒店业务主管年度总结 导语：酒店主管对于酒店业务发展负有重要责任。 以下是小 编精心整理的相关内容，希望对大家有所帮助 ! XX 年酒店业务主管年度总结【 1】 紧张与忙碌的 XX 即 将过去，回顾这一年的工作，有许多收获与体会，客房部作为酒 店的一个重要部门， 其工作质量的优劣， 将直接影响酒店的外在 形象与经济效益。 在此感谢领导的信任， 让我有幸担任客房部主 管一职， 在感觉压力的同时而动力十足。 为了明年更好的开展部 门的相关工作， 很有必要将本年的工作进行总结， 下一年的工作 进行筹划。首先先做一下本年的工作总结： 在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进 行工作在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及 检查标准。首先 : 1、在卫生方面：严格执行查房制度，详细记录检查结果， 做好卫生补差工作。 规范各部位物品摆放标准及数量， 并随查房 检查物品摆放位置。 实行客房清洁责任制， 提高员工工作热情和 工作实效。 规范各项操作规程，稳步提高工作效率。 2、物品管理与成本控制方面：控制物资、开源节流，做好 物品回收，强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同 时，实施物资管理责任制，设立易耗品台帐，控制成本费用。 3、设备设施方面： 由于设施设备使用时间较长， 已显老化， 所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养， 提高客房设施设备 的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理安排地毯洗涤。 4、培训方面：制定月培训计划，落实到个人。对不同的人 员进行有针对性的培训。 在各种标准上也制定了明文规定， 如查 房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工 切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。 5、人员管理方面：秉公办事，坚持原则，坚信“服务无小 事”，对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理， 按部 门制度处理，决不手软 ; 关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉 近部门与员工的距离，起到承上启下的作用 ; 以身作则，律人律 己，明确自己的职位，起到表率作用。 明年的工作计划分为以下几大点： 一、配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。 二、大力提高人员的素质。 从服务技能到各岗位的基础流程 到简单的英语对话等，结合实际工作给员工进行培训并考核。 三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加 快操作速度，提高工作效率。 四、加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问 题。 五、利用休息时间努力学习相关业务知识， 把好的可行的东 西尽快用到自己的岗位上。 通过日常的工作，发现部门存在的一些不足： 1、房间卫生有待进一步提高 2、岗位的服务用语有待进一步加强。 3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平 参差不齐，需进一步加强。 4、楼层布草管理比较混乱。 5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理 针对以上的不足，本人的整改方案： 1、继续加强对各