食品标准与法规理学高等教育教育专区-食品标准与法规.pdfVIP

1、名词解释：食品法律法规， ～制定、～实施、 ～遵守（食品守法）、 ～ 一．1、名词解释：食品法律法规， ～制定、～实施、 ～遵守（食品守法）、 ～ 一． 适用、 ～效力范围  适用、 ～效力范围  答：食品法律法规是指由国家制定或认可，以加强食品监督管理、确保食品卫生 答：食品法律法规是指由国家制定或认可，以加强食品监督管理、确保食品卫生 与安全、防止食品污染和有害因素对人体的危害、保障人民身体健康、增强人民 与安全、防止食品污染和有害因素对人体的危害、保障人民身体健康、增强人民 体质为目的，通过国家强制力保证实施的法律法规的总和/制定是国家权力机关 体质为目的，通过国家强制力保证实施的法律法规的总和/制定是国家权力机关 依照法定的权限和程序，制定、认可、修改、补充或废止规范性食品相关法律文 依照法定的权限和程序，制定、认可、修改、补充或废止规范性食品相关法律文 件的活动/实施是指通过一定的方式使食品法律规范在社会生活中得到贯彻和实 件的活动/实施是指通过一定的方式使食品法律规范在社会生活中得到贯彻和实 现的活动。包括食品法律法规的遵守和食品法律法规的适用两种方式/遵守是指 现的活动。包括食品法律法规的遵守和食品法律法规的适用两种方式/遵守是指 一切国家机关和武装力量、各政党和各社会团体、各企业事业组织和全体公民都 一切国家机关和武装力量、各政党和各社会团体、各企业事业组织和全体公民都 必须恪守食品法律法规的规定，严格依法办 。又称食品守法/适用是指国家机 必须恪守食品法律法规的规定，严格依法办 。又称食品守法/适用是指国家机 关和法律、法规授权的社会组织依照法定的职权和程序，行使国家权力，将食品 关和法律、法规授权的社会组织依照法定的职权和程序，行使国家权力，将食品 法律法规创造性地运用到具体人或组织，用来解决具体问题的一种专门活动/效 法律法规创造性地运用到具体人或组织，用来解决具体问题的一种专门活动/效 力范围指食品法律法规的生效范围或适用范围,包括食品法律法规的时间效力、 力范围指食品法律法规的生效范围或适用范围,包括食品法律法规的时间效力、 空间效力和对人的效力三个方面  空间效力和对人的效力三个方面  2、简述我国食品法规发展历程。  2、简述我国食品法规发展历程。  答：（1）第一阶段 （20 世纪五六十年代）/ 《清凉饮食物管理暂行办法》（1953） 答：（1）第一阶段 （20 世纪五六十年代）/ 《清凉饮食物管理暂行办法》（1953） （2）第二阶段 （20 世纪七八十年代）/ 《食品卫生法 （试行）》（1982）（3）第 （2）第二阶段 （20 世纪七八十年代）/ 《食品卫生法 （试行）》（1982）（3）第 三阶段（20 世纪 90 年代至21 世纪初）/ 《食品卫生法》（1995）（4）第四阶段 三阶段（20 世纪 90 年代至21 世纪初）/ 《食品卫生法》（1995）（4）第四阶段 （21 世纪初至今）/ 《食品安全法》（2009）  （21 世纪初至今）/ 《食品安全法》（2009）  3、我国食品法律法规的制定依据有哪些？  3、我国食品法律法规的制定依据有哪些？  答：法律依据：《宪法》/思想依据：保护和增进人体健康/ 自然科学依据：食品 答：法律依据：《宪法》/思想依据：保护和增进人体健康/ 自然科学依据：食品 科学工作的客观规律/物质依据：社会经济条件/政策依据：食品政策  科学工作的客观规律/物质依据：社会经济条件/政策依据：食品政策  4、食品法律法规的适用原则包括哪些内容? 4、食品法律法规的适用原则包括哪些内容? 答：上位法优于下位法 /同位阶法具有同等效力 /特别规定优于一般规定/新的 答：上位法优于下位法 /同位阶法具有同等效力 /特别规定优于一般规定/新的 规定优于旧的规定 /不溯及既往原则  规定优于旧的规定 /不溯及既往原则  5、食品法律法规的效力范围有哪些？  5、食品法律法规的效力范围有哪些？  答：时间效力是指食品法律法规何时生效、何时失效，以及对食品法律法规生效 答：时间效力是指食品法律法规何时生效、何时失效，以及对食品法律法规生效 前所发生的行为和 件是否具有溯及力的问题/ 是指食品法律法规生效 前所发生的行为和 件是否具有溯及力的问题/空间效力是指食品法律法规生效 空间效力 的地域范围，即食品法律法规在哪些地方具有约束力/对人的效力是指食品法律 的