化学因素对微生物生长的影响.pptxVIP

杀菌剂对微生物生长的影响 目的：了解抑菌剂对微生物生长影响； 学习抑菌实验的基本方法。 菌种：金黄色葡萄球菌；大肠杆菌 化学消毒剂：75-100％酒精；大蒜水；氨苄青霉素（80万单位/ml）。 实验原理 微生物的生长受很多因素的影响，如物理因素(紫外线、高温、离子强度等)、化学因素(pH值、盐度、化学消毒剂如乙醇、甲醛、酚等)、生物因素(抗生素、病毒等)。研究或观察这些因素对微生物生长的影响可用抑菌圈法。在固体平板培养基上接入实验菌，接入实验菌的量以能长满整个平板为宜，同时以合适的方式加入抑菌剂。 实验原理 接种后在平板的某些位置放置含抑菌剂的载体(滤纸片、牛津杯等)，抑菌剂会由载体的位置向周围扩散，中央的浓度最高，周围逐渐下降。中央浓度高的位置微生物不能生长，周围浓度低的位置菌可以生长，形成抑菌圈。在同样的浓度下，抑菌圈的大小可反映样品的抑菌能力。若是相同的样品，则可反映抑菌剂的浓度。 实验原理 抑菌剂 实验步骤 1. 菌液制备：提前18小时培养50ml； 2. 混菌：无菌吸取1ml菌液到固体肉汤培养基中混合均匀； 3. 倒平板：把已经混有菌的固体肉汤培养基倒平板，每组2个； 4. 贴滤纸片：用无菌镊子取浸有化学消毒剂滤纸片，在容器内沥干多余溶液，取出贴在平板上，并标记。 5. 培养和观察:37℃保温24小时，记录抑菌圈大小。 作业 1