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（店铺管理）便利店开业筹 划运作 便利店开业筹划运作 中国有句古话： “预则立，不预则废。”就是说做事先要有准备，才能做好。开便利店也是 如此，店铺定位、市场分析等壹样都不能少。 壹．店铺定位和形象 运营成功和否，除运营管理策略应用得当外，选择适当的定位，也十分关键。良好的定位， 配合正确的运营理念及强有力的商品结构，必使该店营业额达到预期的设想。 业态定位和商店定位 1 ．业态定位 零售业壹般能够分为：连锁商店、生鲜超市、大型百货等，每壹种商业形态的运营，必有其 不同的商团及客户群，选择商店形态，开发不同的商业属性。依目前便利店运营形态来区分， 可分为独立店和俩家或俩家之上所结合共同运营的连锁店。 2 ．商店定位 商店定位就是指在有效且能够掌握的商圈内，针对不同的消费者的需求层次及消费形态，提 供恰当的商品类别和属性，以期在消费者心目中建立鲜明的印象。 商店定位判断，直接影响该店的业绩，因此开店之前，就应做好判断该区客户群的属性的判 断，调整商品结构，以满足消费者的需求。在做商店定位时，应考虑运营者理念、财务能力、 商店规模、竞争状况、财务目的及商圈特性等因素。 顾客层次诸多变化都会影响运营业绩，因此要运营便利店必须经常改变商品策略及运营方向。 然而要怎样依照区域特色，做深入商品策略及规划，以确实符合消费者的需求，是店主应深 入了解的课题。所以在选择店址之前，务必将整个商圈特性调查清楚，究竞属于何种商业型 态十分必要。再给予明确定位，才不致在商品策略的应用上有所失误。 企业形象识别 壹般而言，企业形象是指企业设计整体性的识别系统，将便利店的文化精神及运营理念，通 过整体设计之图案标志、文字标志，把自己独特的风格和形象凸现出来。 近几年来国内经济快速的发展，消费者的观念亦随着社会形态改变而产生变化，以致企业形 象在国内企业界掀起壹股热潮，连原先不重视企业形象的企业也纷纷导令整体企业形象系统。 如果将企业形象运用在零售业，则具体发挥效果的空间更为明显，因为商店在市场上就拥有 相当明显的销售空间，同时和顾客做最直接的接触，所以对零售业而言，企业形象将更具有 实质的意义。 运用企业形象得体，则企业或商店可望蓬勃发展；壹旦运用不成功，往往导致整个企业形象 的破坏，使用时应该慎重。 如何使企业形象得以落实，单凭口号或标志图案绝对难以成功。尤其对零售业而言，拥有具 体的销售空间，所以必须充分结合商品和销售能力，在企业理念的引导下，通过店铺的有形 效果，将整个企业无形和有形、外在和内在的企业形象魅力，有系统地呈现给消费者，才算 是形成了零售业企业形象特有的风格。 二．未来市场潜力分析 市场经济的不断发展，人民生活水平得到很大提高，生活习惯发生了不少的改变，因此销售 方式也随之日新月异，运营手段亦不断地出新。 ‘ 便利商店的店址调查，必须深入了解该区市场现状和未来潜力。良好店址的必备条件是指消 费者易于经过、聚集，且具有特殊设施的场所，如商业办公室大楼、文化图书馆、机关团体、 经济枢纽、交通要道、人口聚集地、大型社区等。 因此对于设店地点的考察，务必深入探讨未来可能发生的变化，包括不同行业介入的可行性 评估、所属商困地域的变动，交通动向、公共设施以及商业娱乐中心等的发展现状。例如市 区交通紊乱且停车不便，房租高涨且店面难求，人口密度又高，如果近几年来，住户分布已 逐渐发展至邻近市区的乡镇，店址结构也随之改变，造成开设于乡镇地区的店铺，所得到的 业绩可能比市区仍要理想的。 由于零售店的运营，受到店址因素影响很大，选择具有市场潜力的地点，和零售店未来业绩 的发展休戚相关，所以在开店前，须注意如下三点： (1)新的城区，预估未来的发展潜力，若要壹年之上方能达到损益平衡点的地点，投资效率 太差，应果断放弃。 (2)选址时必须考察经济发展和企业整体的长期发展，因此在开展设店运营计划时，对于整 个区域开店的店数、时机和发展顺序均要统盘考虑，且配合外在的市场环境和 X 公司资金现 状作出规划。 (3)在开店时，从本身地点及运营条件出发，且避免在已经饱和的区域开店，而和同业造成 商圈重叠的恶性竞争，以致俩败俱伤；如果在未达饱和的区域开店，即使和同业商圈重叠， 也可能形成既竞争又合作的状态，相互集客扩大商圈。 传统商店的现代化转变 随着国外大型连锁企业大举进军我国市场，在中国许多企业运营者的摸索下，诞生了许多新 生的便利店，可是面对国外超大型连锁企业，如何抗争，如何在夹缝中生存，作为便利店的 运营者，势必要下壹番工夫，否则难以应付连锁便利店的大军压境。 商品采购 (1)以区域性为中