高中化学_第2节 有机化合物结构的测定教学课件设计.ppt

例4、已知柠檬醛的结构简式为： （CH3）2C=CHCH2CH2C（CH3）=CHCHO * 第三节 有机化合物 结构的测定 学习目标 元素组成 有机化合物 相对分子质量 分子式 化学键类型、官能团及碳骨架 分子结构 测定有机化合物的结构流程 —————————————————— ———————— ———————— 定性定量 分析 相对分子 质量测定 化学分析 仪器分析 学习目标 一、分子式的确定 1、元素组成及质量分数的确定 ⑴C、H元素的测定 ⑵卤素的测定 碳、氢元素 质量分数的测定 测二氧化碳和 水的质量 在氧气流中燃烧 卤素 质量分数的测定 测卤化银 的质量 与NaOH溶液混合加热反应后，加入过量的HNO3，再加入硝酸银溶液 不仅能定性测定出元素组成，还能测出元素的质量分数 还需要何数据？ 学习目标 2、实验式的确定 （CH2O）n ⑴讨论法可确定分子式 n= 1 2 3 … ⑵据相对分子质量确定分子式 n= M 式量 ⑶可直接确定分子式 CH3 C2H5 CH3O C2H6O C3H8O3 解答：由于该物质为烃，则它只含碳、氢两种元素，则碳元素的质量分数为（100－17.2）%＝82.8%。则该烃中各元素原子数（N）之比为： C2H5是该烃的实验式，不是该烃的分子式 设该烃有n个C2H5，则 因此，烃的分子式为 C4H10。 例1 某烃含氢元素的质量分数为17.2%，求此烃的实验式。又测得该烃的相对分子质量是58，求该烃的分子式。 例2 燃烧某有机物A 1.50g，生成1.12LCO2（标准状况）和0.05molH2O 。又测得A的相对分子质量是30，求该有机物的分子式。 解答：A的质量为1.5g，m（C）+m（H）=0.7g所以有机物A中一定含有O，m（O）=0.8g n(C): n(H):n(O) =n(CO2):2n(H2O): n(O) =0.05:0.1:0.05=1:2:1 CH2O是A的实验式 A的分子式为(CH2O)n 因为A的相对分子质量为30，所以n=1故A的分子式为CH2O 学习目标 3、相对分子质量的确定 ⑴ 实验法 质谱法 ⑵理论法 ①密度 ρ= M Vm M= ρ· Vm ②相对密度密度 MA=MB·D ③基本公式 M= m n 书P88~89 学习目标 4、燃烧法确定分子式 例3 10ml某气态烃A在足量氧气中充分燃烧 ,得到水蒸气30mL和30mL的CO2（反应温度为120℃）,该烃是（ ） A. CH4 B. C2H6 C. C3H6 D. C4H6 CxHy 如： n(CxHy)：n(C)：n(H) 解答 n(CxHy)：n(C)：n(H)=v(CxHy)：V(CO2)：2V(H2O) =10：30：60=1：3：6 所以A的分子式为C3H6 学习目标 推测化学 键类型 有机化合物分子式 判断官能团种 类及碳骨架 分子结构 计算不 饱和度 化学性质实验或 仪器分析图谱 根据分子式确定有机物结构式的流程 二、机化合物结构的确定 1、化学键类型的确定 由有机物的不饱和度来确定 　不饱和度也称　　　　　。它能为测定 分子结构提供是否有　　　　　或　　　等不 饱和结构的信息。 缺氢指数 不饱和键 碳环 举例：几种官能团的不饱和度（P89表） 化学键 不饱和度 化学键 不饱和度 一个C=C 双键 一个C=C 叁键 一个C=O 双键 一个苯环 一个脂环 一个氰基 1 1 2 1 4 2 一些常见的官能团的化学检验方法 官能团种类 试剂 判断依据 碳碳双键或 碳碳叁键 溴的四氯化碳溶液 橙红色褪去 酸性KMnO4溶液 钠 紫色褪去 溴水 卤素原子 NaOH溶液 HNO3和AgNO3溶液 有沉淀产生 醇羟基 有氢气放出 酚羟基 FeCl3溶液 显色 产生白色沉淀 2、官能团的确定 ⑴、利用有机化合物的性质确定 一些常见的官能团的化学检验方法 官能团种类 试剂 判断依据 醛基 银氨溶液 产生银镜 新制Cu(OH)2悬浊液 产生砖红色沉淀 羧基 NaHCO3溶液 有CO2气体产生 硝基 1分钟淡绿变红棕 氰基 稀碱水溶液加热 有氨气放出 (NH4)2Fe(SO4)2、H2SO4 以及KOH的甲醇溶液 （1）检验柠檬醛分子中含有醛基的方法 是 _____________________________