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連鎖加盟產業現況
與重要技能及認證制度面面觀;21世紀最耀眼的產業國內連鎖加盟產業現況;經濟部國際貿易局表示,根據經濟部統計,我國零售業營業額在2005年為新台幣3.1兆多元,其中連鎖加盟體系為1.5兆元,約占零售業總產值三分之一強,更占GDP之10%左右,顯示連鎖加盟之零售業在國內經濟活動中扮演著相當重要的角色,勢將成為帶動我國經濟成長之主流產業,因此近年來政府對連鎖加盟產業之發展極為重視。
據統計2006年連鎖加盟服務事業計有1,473家,橫跨了187項業態業種,總店數達96,591店,營業額高達1.5兆元,占零售業及餐飲業總營業額3.37兆元之44.22%,顯見連鎖加盟服務事業對我國經濟發展的貢獻度與重要性。2006年國內新增之加盟店數總投資額預計超過新台幣40億元,將創造數千個創業小老闆,並以加乘效果帶動出上萬個就業機會。;全國連鎖店舖數調查(2006);國內服務業(內需型產業)佔全國GDP產值已達74﹪,服務業日益重要;國內連鎖業產值規模逐年上升,2005年達1.6兆元,佔比達48﹪;全國連鎖店舖數,每年均保持成長趨勢;;;;加盟產業的特性;加盟連鎖的經營型態; 擁有或控制兩家或更多的銷售據點,其店舖陳列相同的產品、統一採購與銷售,且在店面裝潢塑造一致化的特色。-Kotler(1991); 國際加盟連鎖協會(International Franchise Associations)的定義是:「總部與加盟店二者間持續的契約關係,依據契約,總部必須提供一項特有的商業授權,加上人員培訓、組織架構、經營管理與商品之供銷,加盟店則須付相對之報酬。」;.連鎖
單店→多店→連鎖店
店多就是連鎖店?
11家店(美)、7家店(台)
.加盟
;加盟總部與加盟者的定義;加盟連鎖型態比較;加盟連鎖型態比較;加盟連鎖的行業領域;台灣加盟連鎖之進程;台灣加盟連鎖之進程;台灣加盟連鎖之進程;連鎖加盟門市經營重點; 門市經營管理重點 ;.at the right place →使消費商品者能買
適地 到商品
time
適時
quantity
適量
;關鍵觀念 ?消費者(Consumer) ?顧客( Customer );
1.Money購買力
2.Authority購買權
3.Needs需求;
1.曾經消費
2.正面評價
3.再次購買; 商品的分類 .有形商品:實體商品,如食品、飲料.無形商品:服務商品,如美容、美髮; 1.人
2.商品
3.氣氛; 管理者;; 店務SQC
.服務(Service)
.品質(Quality).
.清潔(Clean)
;建立以顧客為中心的價值體系;國內現行商業服務類管理證照;門市服務技術士技能檢定;丙 級 考 試;乙 級 考 試;丙級學科試題測試方式 ;丙級術科說明;二、測試內容
;乙級術科說明;二、測試內容
;連鎖加盟商業人才認證培育班Certified Chain and Franchise Specialist ;CCFS 精神 ;為因應我國產業結構的改變以及知識經濟的發展提升全球服務業的競爭力,身為知識經濟產業代表的連鎖加盟產業,近年來的迅速成長。
有鑑於此,經濟部商業司特主辦『連鎖加盟商業人才認證培育計畫』,2007年將是第三年的開辦。
;;;課程內容;課程內容;學習重要技能的好工具
連鎖加盟數位學習網;關於連鎖加盟數位學習網;連鎖加盟數位學習網特色;三年 E-learning 課程規劃;96年課程規劃(1);96年課程規劃(2);;連鎖加盟相關活動轉製為線上教材;辦理同步教學5場次 ;QA
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