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餐饮网络营销规划方案 餐饮网络营销规划方案 PAGE / NUMPAGES 餐饮网络营销规划方案 餐饮网络营销方案 网络营销体或许部分经营目标所进行的以互联网为基本手段创建网上经营环境的各样活动以下是小编给大家整理的餐饮的网络营销方案希望对大家有所作用 一、目标市场剖析 目标客户即面对的花费人群 比方：主假如中上层人士和政府机关工作人员但此中也有许多是私款花费这要求酒店在提升品位的基础上一定兼备那些私款花费者的个人利益 二、订价策略 ）饭菜基本上能够保持本来的订价但要考虑和节假日有关的一些饭菜的价钱可采纳打折 （建议使用这类方法） 或许直接降廉价钱的方法 ）针对价钱高的饭菜建议采纳减量和减价向联合的方法 ）可实行节日套餐比方大年夜饭、中秋节团聚饭、七夕情人的套餐等价钱不要偏高 人均花费控制在 2550 元（不含酒水） ）其余的酒水价钱和其余服务的价钱可依据酒店的实质状况灵巧改动在节日的前后达到最廉价（但要针对酒店的纯收益来拟订） 三、营销策略 ）制作特意针对节假日的套餐能够依据实质的状况分低、中、高三等有二人餐、三人餐等种类主题要表现全家团聚可依据不一样的节日赠予的菜品、点心、月饼等 ）可依据节日当日诞辰有效证明 享受特别优惠和免餐费活动比方国庆日、中秋节、端午节、春 节、 元宵节、七夕节等 ）假如手机号码尾号是该节日的对应号码可依靠有效的证件在酒店会餐可享受特惠折扣 （依据酒店的实质决定） 建议给他们介绍节日套餐 ）因为餐厅没有住宿服务可和其余的以住宿为主的大型旅馆联合行动互相介绍客户这样能够增添客户群减少一些有关的花费 ）在饭后赠予一些与节日有关的小礼品 （上边要印上酒店的名称、电话、地址、网址） ）活动的时间定于节日的前 23 天到后 23 天止四、推行策略 ）在酒店的门口邻近、火车站、汽车站搁置户外广告（户外广告采纳喷绘为主条幅相联合的形式） ）电视、街道横幅和报纸广告相联合 ）展开手机短信广告群发的要点是本来饭馆的老顾客注意要使用合适的语言主要介绍酒店的最新活动 ）网络营销、网络推行也可在相应的网站上做个弹出框广告或许比较大的网页动画和图片的办理一定要和营销的内容相切合 ）也可采纳 DM传单广告但传单的质量一定要高 注意：以上的广告可同时选择几种推行的要点在本酒店方圆 5 公里也可向周边的合适推行广告的受众最低要保证 15 万人 五、其余有关的策略 保安一定要保证酒店的安全；对服务员和有关的工作人员采指定一些 激励政策调换她们工作的踊跃性（此后能够细化这个内容）； 在大厅里放一些品位高的音乐； 上菜的速度一定要快； 大厅的部署上 不需要太豪华但要雅观大方表现出酒店的特点 六、成效展望 假如推行和有关的服务到位收入最少是平常收入的 1.5 倍以上七、其余建议 ）在服务大厅装备电脑设置 VIP 会员卡管理系统随时保留一些要点顾客的资料 ）在争取顾客赞同的条件下把顾客的信息输入数据库 （要点是顾客的名字和手机号码） 为此后的推行服务（此后能够细化这个内容）餐厅营销方案（一） 广告策略 成立餐厅著名度告诉花费者餐厅所供给的产品与供给何种特点的服务针对本餐厅当前的状况以及本公司的主要客户群是白领阶 层考虑到白领工作压力等方面的要素我们推出以营养、 健康为主题的一系列活动活动详细内容： 第一展开猜谜活动题目是对于营养饮食方面的比如吃什么东西增补维 C.吃什么对眼睛有益处什么食品能够让人心情欢乐能够减压 增强餐厅形象增添花费者由认知、必定到指定购置详细内容： ①增强对该餐厅的广告宣传不按期的配合阶段性的促销活动掌握合适的机遇实时、 灵巧的进行如在某些节日、 或对本餐厅或对客户集体有重要意义的时间实时展开促销活动广告内容以餐厅文化和餐 厅特点介绍为主包含本餐厅的品牌 / 经营理念和口号 / 特点 / 环境 / 服务/ 当期的促销活动等 ②拓展广告渠道印制专用的 DM传单 MSN/QQ等网络渠道推行上 下班必经的地址推行附带优惠券的那种 C.针对单项商品（单品）或 新商品来增强广告与促销活动针对本餐厅健康饮食的一系列活动通 过各样广告形式促销形式鼎力宣传宣传时间连续三个月使得本餐厅 食品健康营养的观点深入身心打造餐厅以人为本的优秀形象 产品策略 1）提升餐饮质量、创办特点产品 ①要保证产品原资料的卫生与新鲜严格把关特别是原资料的采 购和办理严禁使用不合格的原资料或其余配料 ②严格依照各样制作工艺和流程做好每一道菜提升口味按期对 厨师进行培训提升其厨艺 ③增添产品品种研发多种新菜式 （2）重视产品组合产品组合的目的是增强产品的吸引力、 增添销售量 合理计划餐饮产品与节假日的组合精心制作营养套餐情侣套餐家庭套餐个人花费套餐等形成自己的特点详细假想有以下几种套餐： 产品组合一：营养套餐因为本餐厅的目标客户是白领阶层针对白领阶层的健康问题我