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餐饮从业人员健康检查晨检五病调离表格
餐饮从业人员健康检查晨检五病调离表格
餐饮从业人员健康检查晨检五病调离表格
从业人员健康检查情况登记表
健康证明
序号 部门(岗位) 姓 名 性别 年龄 到期时间 登记人 登记时间编号
要求: 1、从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)在上岗前应获取健康证明。
2、从业人员每年进行一次健康检查,必要时进行临时健康检查。
从业人员晨检记录
健康情况(有√无×)
姓名
皮肤伤
咽部
办理措施
检查人
发热
腹泻
口或感
其他
炎症
染
要求:餐饮服务供应者应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员,应马上走动工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。
检查时间: 年 月 日
从业人员调离记录
序号 调离日期 调离人员 原岗位 何种疾病 现岗位 经办人
要求:从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传生病,以及患有活动性肺结核、化脓性也许溢出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品上生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
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