高考一轮生物详细复习《降低化学反应活化能酶》课件新人教.pptVIP

;1．酶的本质及生理功能。 ;;2.酶化学本质的实验验证。;;(1)实验过程中的理论分析：;5．酶与无机催化剂的比较。 ;;A．无论猪肝研磨液量为图中何值，实验结果都可以发现酶的最适pH值 B．无论pH为图中何值，实验结果都可以证明酶量影响反应速率 C．无论猪肝研磨液量为图中何值，记录表中作出的曲线图形都近似抛物线 D．此实验有2个自变量，1个因变量，温度、H2O2浓度等是无关变量;解析：无论酶量为何值时，酶促反应速率均为先上升后下降的“钟”形曲线，即抛物线。因此可以确定酶的最适pH值。该实验中有酶浓度和pH两个自变量，酶促反应速率为因变量，可以用H2O2的浓度表示。当pH过高或低时，酶因变性而失活，因而不能证明酶量影响反应速率。 答案：B;?特别提醒： 1．常见的有关酶的错误说法。 有关酶的几种说法辨析。 ;;2.高考命题角度。 (1)化学本质和分布方面： 以选择题形式考查酶的本质、基本组成单位，以及某种结构中是否有某种酶的存在。 (2)功能方面： 与激素相比较，考查酶在细胞代谢中的作用。;;解析：该酶能在基因组的任何位置中“剪切”和“黏贴”“垃圾”DNA，说明该酶是限制性核酸内切酶或DNA连接酶，其成分是蛋白质，A错误。限制性核酸内切酶使磷酸二酯键断裂，DNA连接酶可以连接目的基因与质粒两个DNA片段之间的磷酸二酯键；酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，