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食品溯源系统技术方案 食品溯源系统技术方案 PAGE / NUMPAGES 食品溯源系统技术方案 二维码食品溯源系统 技术方案 目 录 第 1 章 对于本方案 第 2 章 概括 项目背景 建设目标 建设原则 第 3 章需求描绘及剖析 概括 需求剖析目标和任务 需求剖析组织方式 需求描绘 业务需求 接口需求 性能需求 安全需求 其余需求 需求剖析 系统涉众剖析 功能需求剖析 对技术架构的要求 第 4 章 整体设计 整体设计目标 整体设计原则 整体逻辑架构设计 网络系统设计 硬件系统设计 服务器 网络设施 储存系统 平台选择 标准规范设计 第 5 章 详尽设计 技术架构设计 设计思路 设计原则 架构决议 功能设计 农委管理部分 厂家管理部分 溯源 /防伪查问 打印软件需求 数据收集设施 手机辨别上网 第1章 对于本方案 本方案合用于潍坊东兴信息二维码食品溯源系统，包含 WEB 平台、数据收集设施、 打印设施、手机二维码辨别软件以及其余增值应用系统。 本方案是二维码食品溯源系统建设、业务开发、保护和管理的技术依照。 本方案包含业务概括、需求描绘及剖析、整体设计、详尽设计等几部分内容。 第2章 概括 2.1 项目背景 食品安全问题关系到广大人民民众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳固，向来遇到高度的关注与重视。但是最近几年来食品安全问题日趋突出，国际上疯牛病、口蹄疫和禽流感等疾病接踵迸发和流传，而国内也发生了苏丹红、永年大蒜和低质奶粉等食质量量问题。究其原由是食品的生产过程存在众多问题，产品 生产、物流信息，检疫检测信息等均有太多人工参加， 各操作环节均简单产生错误 / 虚假信息，且各个不有关环节间很难做到信息核实， 影响产品整体管理及信息查问；此外产品生产、物流、经销、检疫检测等各环节相对独立，每一环节常常只好有效 查察其上下游接口环节的操作信息，难以做到信息流整体的监察管理；没法将监察管理信息传达到一般市民手中，真切在食品安全卫生上做到放心，放心，舒心。 食品一旦出现问题，直接危害到广大人民民众的身体健康和生命安全，同时对厂家来说也会承受重要损失，品牌形象受损，甚至公司破产。假如能引入食品原资料追忆系统，即便上市的食品出现问题，食品厂家也能迅速找出原由，能够只追回部分的问题食品而无需追回所有产品，可见食品追忆的重要性。 二维条码与一般的—维条码对比能够放入大批的信息，简单实现信息化管理，一旦食品发生质量问题，立刻能够确认食品的生产过程，食品问题原由所在，及时召回问题食品，将公司的经济损失、信用损失降低到最小范围。 跟着人们食品安全意识的觉悟，人们对食品安全的要求也愈来愈高，而要保证食品生产的安全，向花费者供给真切靠谱的食品信息，自动辨别技术在食品安全上的应用已经是必不行少， 自动辨别技术已经陆续开始在食品安全供给链上试点应用，并获得了不行代替的作用。响应国家增强食品看管的呼吁，按照可追忆性是食品安全保障的基来源则，经过食品溯源实现食品的栽种养殖、生产加工、包装运输以及批发零售的环节链条进行全程有效看管。 2.2 建设目标 本系统利用二维码技术实现二维码的食品溯源应用。 本系统能够将食品生产过程中从原料的收集到生产制作、检疫检测等一系列的 信息记录到二维码溯源平台数据库，而后把码图打印出来绑定到产品上，实现了厂 家的全程监控和精准查问，方便了花费者的信息认识。 本系统旨在为商家和花费者供给一个安全便利的二维条码溯源管理平台。商家 能够经过此项目能更好的进行产品管理和精准查问，食品问题出现时能更好的进行 办理，减少损失。花费者能够经过安装手机识读设施对产品进行扫描，认识有关信 息。 2.3 建设原则 整个系统设计充足保证系统的可伸缩性和可扩展性，具备相当的通信、计算机 和网络设施的信息容量及办理能力，并有必定的超前性，软硬件预留接口，便于维 护、升级和扩展，以适应未来发展的要求。 第3章 需求描绘及剖析 3.1 概括 3.1.1 需求剖析目标和任务 1、食品溯源系统主要作用。 2、齐备、正确地找出本系统所有的功能、性能、限制。 3、找出所有的输出流、输入流。 4、找出所有的加工。 5、产生完好的分层的 DFD 、数据词典、加工的描绘。 3.1.2 需求剖析组织方式 1、检查研究，对市场上有关系统功能剖析，认识用户对本系统的需求。 2、接见用户和用户领域专家，把从用户那边获得的信息作为重要的原始资 料进行剖析，接见用户领域专家所得的信息将有助于对用户需求的理解。 3、观察现场，连结用户实质操作环境、操作过程和操作要求，比较用户提交的问题剖析。 4、实地观察