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食品类生产公司资质 食品类生产公司资质 PAGE / NUMPAGES 食品类生产公司资质 现就食品公司的资责问题和大家沟通一下， 要点沟通内容表此刻食品德业中最拥有代表性的 资责问题， 如卫生允许证、 生产允许证和出口食品公司卫生注册证， 而属于食品德业中个别 公司所需的资责问题，如 “清真食品生产经营允许证 ”等，并无波及。 当前我们国家对于食品公司所需的资质要求主要表此刻以下三个方面： 卫生允许证、 生产许 可证和出口卫生注册证， 分别归属卫生部门、 质量查验检疫部门和进出境查验检疫部门管理。 在这三个资质的管理过程中所依照的法例主假如： 1.卫生部 2005 年 12 月 25 日公布， 2006 年 6 月 1 实行的《食品卫生允许证管理方法》 ； 2.国家质量监察查验检疫总局第 79 命令， 2005 年 9 月 1 日实行的《食品生产加工公司质量 安全监察管理实行细则（试行） 》； 3.国家质检总局令第 20 命令， 2002 年 5 月 20 日实行的 《出口食品生产公司卫生注册登记管理规定 对于卫生允许证 《食品卫生允许证管理方法》第二条规定“任何单位和个人从事食品生产经营活动， 应当向卫生行政部门申报，并依照规定办理卫生允许证申请手续 ; 经卫生行政部门审 查同意后方可从事食品生产经营活动，并肩负食品生产经营的食品卫生责任”。 所以，从事食品加工的公司和餐饮公司均需要办理卫生允许证， 可是有一点必定要注 意的是， 属于食品链上的公司也都需要办理卫生允许证的， 如为食品公司供给内包装 资料的塑料加工公司、消毒液生产公司等等。 当前存在的问题主要在于， 个别公司的卫生允许证与公司实质生产的产品不一致， 成部分产品没有在卫生允许的范围以内。  造 以下问题也会有时碰到， 可是跟着生产方式的多样化， 这些近似的问题会更多的出现，所以建议增强关注： 同一食品生产经营者在两个以上（含两个）地址从事食品生产经营活动的，应当分别申领卫生允许证。 食品生产经营者改变生产经阵营点的，应当从头申请并办理卫生允许证。 3. 食品生产经营者需要连续卫生允许证的，应当在卫生允许证有效期届满前 60 日内 向原发证机关提出申请。 拜托生产加工食品的， 受拜托方应当获得卫生允许证； 而且受拜托方生产加工的食 品品种在其获取的允许范围内；同时食品卫生信用度等级达到 A 级。 拜托生产加工的食品， 其产品最小销售包装、 标签和说明书上应当分别注明拜托方、受拜托方的公司名称、生产地址和卫生允许证号。 对于生产允许证 当前必要获得生产允许证后方可生产和销售的食品包含： 实行无证查处的时间 2007年 1月 1日起 波及的产品 : 糖果制品、茶叶（包含边销茶）、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品 2005年 7月 1日起 肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品 2004年 1月 1日起 小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋 并无强迫实行，可是已经公布审察细则的食品包含： 白酒、淀粉糖、调味料产品、豆制品、其余豆制品、除方便面外的其余方便食品、蜂产品、蜂花粉及蜂产品制品、糕点、挂面、果冻、含茶制品和代用茶、鸡精调味料、酱类、其余酒 [ 配制酒、 其余蒸馏酒和其余发酵酒 ] 、其余粮食加工品、其余水产加工品、巧克力及巧克力 制品、食用动物油脂、食用油脂制品、蔬菜制品、薯类食品、水果制品、除速冻面米食品之外的速冻其余食品、婴少儿及其余配方谷粉产品、婴少儿配方乳粉 自然，还有其余要求我们需要关注： 1. 公司名称发生变化时，应当在名称更改后 20 日内向原受理食品生产允许证申请的质量技 术监察部门提出食品生产允许证更名申请。 2. 任何单位不得假造、变造、冒用食品生产允许证证书。 食品生产允许证不得出租、出借或 者以其余形式转让。 公司采买食品原资料、 食品增添剂时， 应当验明表记， 向供货单位讨取合格证明，或许自行查验、 拜托查验合格， 并成立进货台帐。 食品生产加工公司要将使用的食品增添剂状况报所在地县级质量技术监察部门存案。 食品生产加工公司应当成立生产记录和销售记录。销售记录应当注明食品的名称、规格、批号、购货单位名称、销货数目、销货日期等内容。 5. 获得食品生产允许证的公司应当在证书有效期内， 每满 1 年前的 1 个月内向所在地县级质 量技术监察部门提交连续保证食质量量安全必备条件状况的年度报告。 采纳拜托加工方式生产加工食品的，拜托两方一定分别到所在地市 （地）级质量技术监察 部门存案， 提交两方营业执照和拜托加工合同复印件。 拜托加工已归入食质量量安全市场准 入管理食品的， 被拜托方一定是已获得有效