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食品安全查验检测能力建设中心项目可行性研究 食品安全查验检测能力建设中心项目可行性研究 PAGE / NUMPAGES 食品安全查验检测能力建设中心项目可行性研究 第一章 总论 、建设项目概略 一、项目名称：食品安全检测中心及配套设备建设 二、建设单位： XXXX 有限公司 三、建设单位状况 : 有限公司，是以肉品加工、冷链物流、研究开发等为一体的农业产业化龙头公司。已发展成为 XXX 地域最大的绿色食品加工基地。 公司要点发展以畜禽肉制品加工为主，以水产品加工、农产品深加工、果蔬加工为辅，总财产 XXX 万元。 四、建设地址： XXXXXXXXXXX 五、建设性质：新建 六、建设内容及规模 ①、食品安全查验检测中心： 查验检测中心、快速检测系统 ②配套冷库： 冷链系统：保鲜库 2000 ㎡；速冻库 3000 ㎡；冷藏库 7000 ㎡；加工包装车间 500 ㎡。 物流信息系统：交易中心 3000 ㎡、箱式冷藏车 5 辆、箱式货柜车 16 辆。 ③、办公生活区： 办公楼 15000 ㎡、宿舍楼 4000 ㎡，科技楼 1700 ㎡ 七、建设年限： 2 年（ 2012 年 7 月— 2014 年 6 月） 八、项目总投资： 7000 万元 九、资本筹备：自筹资本 4000 万元，银行贷款 3000 万元 十、效益剖析 项目达成后，能提高公司食质量量安全查验检测的能力及产地监测能力。 经过检测服务， 能够大大提高食质量量和安全性，增强食品市场占有率和国际市场竞争能力。 经过检测服务，能够指引其余食品生产加工公司、小作坊依照市场和花费者的需求进行安全卫生生产，有效地提高公司收入。 经过检测服务，将促使公司绿色食品的发展，有效地提高人们生活质量，保障城村夫民食品生命安全。 项目建设达成后，年均利润 1625 万元，年均所得税 406 万元，年均销售税金及附带 538 万元。 投资利率为 22.93% ，税后财务净现值 3614 万元，财务内部利润率 19.62% ，税后所有投资回收期为 5.64 年（含建设期 2 年） 、建设目标与范围 项目建成后，将建成 XXX 地域最大的食品查验检测中心，主要肩负畜禽产品、水产、农产品保 鲜、速冻、冷藏的产品查验检测 项目达成后， 将建设成检测功能较齐备、 检测设备完美的食质量量安全查验检测机构， 项目查验 技术、查验手段达到国内或国际先进水平， 全面肩负豫南地域、 食品加工基地检测、 原资料以及 半成品的查验检测。 、编制依照及主要研究内容 1.3.1 、编制依照 一、国家发改委对于编制可行性研究报告的有关规定 二、《产业构造调整指导目录》 学资学习网 三、农产品冷链物流发展规划 四、国家有关法律法例及产业政策 五、国家要点实验室建设与运转管理方法 六、《食品生产加工公司质量安全监察管理实行细则（试行） 》七、项目单位供应的有关数据 1.3.2 、主要研究内容 该报告从检查剖析公司食品安全检测查验设备现状下手， 对食品加工的发展作了展望， 从而剖析 建设公司冷链物流系统和食品安全查验检查能力建设的必需性、项目建设的条件、内容、规模、 实行进度、节能环保、组织机构、投资估量、资本筹备等，并对项目建设的效益进行评论，从而提出项目可行与否及有关建议。 、主要经济指标 主要经济技术指标一览表 表 1-1 序号 抽 项目名称 单位 数目 备注 样 感观审 评合 超标 信格 理化检 测息合 超 标 合格 检复反格 馈 超标 微生物检 测 合 一 建筑面积 m2 86850 二 总投资 万元 7000 三 资本筹备 万元 7000 1 公司自筹 万元 4000 2 银行贷款 万元 查验 3000 检测中心 四 劳动定员 人 680 五 整年经营天数 天生产加 300 品销售 工地、食 市场 第二章 项目背景 一、依据《国务院调整和复兴规划》对于增强食品安全检测能力建设的要求，特拟订《肉类工业 食品安全检测能力建设专项》实行方案。经过方案实行， 提高肉类食品安全水平，化解和降低食 学资学习网 品安全风险，保障广大花费者的权益，保护社会平定和睦。 我国政府领导人也十分重视食品安全问题， 先后对国内及国际食品贸易中出现的食品安全问题多 次作出重要批改。 二、冷链物流是物流需求带来的专业化细分。 冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、 储藏、运输、 销售，到花费前的各个环节中一直处于规定的低温环境下， 以保证食质量量， 减少食品消耗的一 项系统工程。 它是跟着科学技术的进步、 制冷技术的发展而成立起来的， 是以冷冻工艺学为基础、 以制冷技术为手段的低温物流过程。 跟着公民经济的不停发展， 人们的生活水平不停提高。 冷链物流业迅猛发展， 冷链仓储建设有着 特别广阔的市场远景。 知足新的生活模式。跟着经