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三峡库区典型粮菜轮作系统施肥管理及环境代价评价 摘要：为明确三峡库区两种典型轮作系统的施肥管理现状及其环境代价,随机抽样选取三峡库区腹地涪陵区175个农户进行施肥管理现状调查,从生产力、肥料种类与用量、环境代价和经济效益四个方面进行对比分析榨菜-玉米和榨菜-水稻两种典型粮菜轮作模式,同时设计情景分析,评价优化施肥及新型肥料的施用在降低环境代价方面的作用.结果显示,两个粮菜轮作系统生产力差异不显著,但施肥总量榨菜-玉米轮作系统比榨菜-水稻轮作系统高68.4%,主要原因是玉米种植过程中的氮肥、磷肥和钾肥用量比水稻种植分别高出305kg/hm 农业面源污染是三峡库区生态环境面临的主要问题之一据中国农田氮肥用量和利用效率的大样本数据研究显示,西南地区仍然存在氮肥用量上升而氮肥效率下降的状况,而三峡库区肥料用量在国内一直处在较高水平轮作系统的优化施肥管理可显著降低其环境代价.在华北平原玉米-小麦轮作系统中,相比于农户传统施肥量,降低50%的施肥量并配合秸秆还田能够实现更高产量,同时显著降低N另一方面,新型肥料的应用也是满足作物养分需求,实现作物高产、养分高效和减少环境污染的有效途径.研究结果表明,应用新型肥料,如包膜尿素,可以减少35%的N以往对于农业生产研究大多在田间试验条件下详细对比了不同轮作系统的某一个或几个指标,通过农户实地调研进而对轮作系统环境代价(如活性氮损失、温室气体效应、酸化效应和富营养化效应)综合评价的研究相对较少.因此,本文通过对三峡库区展开多点农户调研,在了解农户施肥量和产量的基础上,系统揭示了两种典型粮菜轮作系统下的农学效应、环境代价和经济效益,并通过情景分析明确优化施肥及新型肥料的应用对降低环境代价的作用,文章为指导区域优化施肥管理措施及合理的作物种植结构提供科学合理的依据.1 材料与方法1.1 研究区域概况调研区域为三峡库区腹地—重庆市涪陵区(E106°56～107°43,N29°21～30°01),地势以丘陵为主,属亚热带湿润季风气候,常年平均气温18.1℃,年均降水量为1072mm,雨季集中在4～10月.农作物主要种植模式为:夏季以玉米(3月中旬播种,7月中下旬收获)、水稻(3月初播种,8月初收获,早稻,单季稻)为主,秋季轮种榨菜(10月中旬移栽,次年2月初收获).其中,玉米和水稻的秸秆的处理方式以焚烧为主,少量原位还田,榨菜叶全部原位还田.涪陵地区榨菜种植面积占全国的43.2%,是中国规模最大、最集中的榨菜产区,榨菜种植也是库区农民增收的支柱产业之一.1.2 调研方法及内容于2018年9月份通过访谈和问卷调查的方式,针对两种典型粮菜种植模式,在涪陵区随机选取3个乡镇,然后在每个乡镇随机抽取2～3个有代表性的村庄,每个村庄随机调研25名农民,调研农户总数为175户,其中榨菜-玉米轮作共132份,榨菜-水稻轮作共43份.调研内容主要包括种植作物品种、作物产量及其对应的肥料品种、施肥时期、施肥量、施肥方法、农作物销售价格、劳动力成本和其他田间管理措施等.1.3 相关指标及计算方法1.3.1 活性氮损失本文计算的活性氮损失(Reactive nitrogen loss,Nr)=N式中N1.3.2 温室气体排放潜值(Global warming potential,GWP)以CO1.3.3 酸化效应潜值(Acidificationpotential,AP)以SO1.3.4 富营养化效应潜值(Eutrophication potential,EP)一般以PO1.3.5 成本和收益率计算产值=产量×单价成本(人工费):纯收入(元)=产值-总成本收益率(%)=纯收入/总成本×100人工投入、作物产量、榨菜单价(1.36元/kg)及所需物资投入费用源自调研数据(表3).水稻稻谷、玉米籽粒单价及生产所需物资投入费用引用自重庆市渝北区主要粮食作物生产成本及效益分析1.4 数据处理使用Microsoft Excel 2016整理数据,SPSS Statistics 25.0进行t检验统计分析,Sigma Plot 12.5作图.2 结果与分析2.1 三峡库区两种典型粮菜轮作模式生产力的对比结果显示(图1),调研的所有农户中(n=175),榨菜产量变异较大,榨菜-水稻轮作系统的榨菜平均产量高于榨菜-玉米轮作系统.经t检验,榨菜-水稻轮作系统与榨菜-玉米轮作系统的榨菜平均产量或谷物籽粒平均产量均没有显著差异,即2个系统的生产力无显著差异.2.2 三峡库区两种典型粮菜轮作模式肥料投入量的对比如表2所示,榨菜-玉米轮作系统和榨菜-水稻轮作系统在榨菜季的磷肥、钾肥用量相差不大,氮肥用量前者比后者高12.0%.超过40