某大型品牌连锁酒店委托经营管理合同 餐饮类企业委托经营管理协议.docxVIP

大型品牌连锁酒店委托经营管理合同 第一章委托事宜 第一条合同双方 业主方： 法定地址： 工商登记号码： 法定代表人： 职务: 管理方： 法定地址： 工商登记号码： 法定代表人： 职务： 市 路 号 M 市 路 号 M2i 并在该地块上拥有一座建筑面积 （暂定名，以下简称“饭店”）， 鉴于业主方对地处 地拥有 年以上使用权, M2左右的 鉴于管理方为饭店管理专业化公司，具有饭店经营、管理、效劳 的经验，业主方同意按照本合同的规定，全权委托管理方对饭店 进行经营、管理、监督和指导。管理方本着对业主方全面负责的 态度，同意接受业主方的委托，以业主方的名义来组织饭店的运 营。 双方合作的目标是：在合理的时间段内，将饭店的经营、 管理、效劳水平提高并到达饭店所在地同星级饭店的良好水平； 努力使经营费用合理化和经营利润最大化；确保饭店管理和效劳 到达和保持xx模式的规定要求及国家的行业标准。 为使饭店运营有一个清晰的管理权责，以到达双方期望 的管理目标，业主方将经营管理权充分委托给管理方，并同意不 干预饭店的经营管理；而管理方对饭店的经营管理权受本合同规 定及相关协议、附件的限制。 作为对管理方提供管理的回报，除业主方一次性支付管 理方管理软件及系统建设费用之外，还将支付根本管理费和效益 管理费给管理方。 本合同规定的委托管理期限为 年，自 起 算。管理期满后，双方经协商可延长管理期限。 第二章业主的权利和义务 第三条业主方保证，在 年 月 日前将一个按星 级标准建设、装潢、布置、装备完成的、符合管理方经营管理要 求的饭店交给管理方，并向管理方提供所有设施设备的全套目录 和技术资料。 第四条 业主方保证在开业日前办妥饭店经营所需的各种权证 和手续，包括但不仅限于： 《工商营业执照》（列明饭店运营所需的经营工程）; 《消防验收合格证》（或消防局准许开业批复）； 《特种行业许可证》、《治安合格证》； 《涉外批复》（假设需要经营涉外长包房出租业务）； 《食品卫生许可证》； 《文化娱乐经营场所许可证》； 其它应办的权证及手续。 第五条 业主方应于开业日前土互天以上为饭店开设经营专用 帐户，提供足额的营运资金到该帐户。该资金不包括业主方应为 饭店开业所购置的营运物品、存货，以及开业之后改造或重置固 定资产的费用。双方商定，该营运资金为 万元。业主方保 证在该营运资金不敷用时予以及时补足。管理方收到的与饭店经 营和管理相关的所有款项均应存入经营专用帐户。所有经营性费 用在该帐户中开支。假设费用到期不支付会损害饭店经营时，管理 方可以代表业主方从帐户中支付应由业主方支付的利息、保险、 税等费用。如果管理方预付了应由业主方支付的经营性费用的 话，可按第十六条第6款操作规定，在结余超过营运资金的款项 转入业主帐户前扣除。 第六条 审批管理方提交的饭店年度经营方案和年度财务预、决 算，并对预算执行情况进行监督。在不影响饭店正常经营的前提 下，可随时对饭店财务进行审计。第七条 提出或审批管理方提交的饭店扩建、改建方案及固定资 产的更新、改造方案，并监督管理方执行这些方案方案。业主方 设立专人或委托管理方对饭店固定资产进行造册管理，并定期对 饭店固定资产状况进行核定。 第八条 业主方可推荐人员担任饭店业务岗位的工作（人数由双 方协商确定），但须经过管理方的统一考核，由管理方聘用上岗。 业主方同意不直接或通过业主方的其他成员、代理人或代表参与 饭店的日常经营管理,同时也不直接对其推荐人员进行管理。 饭店的日常经营管理, 同时也不直接对其推荐人员进行管理。 第九条 业主方通过与管理方的总经理定期会晤的方式，对饭店 的经营提出评议、建议和指导，就涉及双方利益的所有事务进行 讨论，为经营管理环境的不断改善共同创造条件。 第十条 负责缴付包括土地使用费在内的一切应由业主方承当 的费用。开业之前或管理方接手之前的应付帐款或应收帐款由业 主方负责。管理方可按业主方的要求催收此类应收帐款，并从收 取的帐款或业主方所有的资金中支付与饭店经营管理相关的此 类应付帐款。 第十一条 业主可单独使用饭店的经营场所及在饭店消费，这一 场所的位置与面积，以及在店的消费，须经管理方同意（以不影 响经营需要为前提）。管理方按照双方商定的价格，将业主方在店使用场所和消费计入内部帐目，作为计算根本管理费和效益管 理费的依据。 第十二条 业主方作为饭店法人，将承当饭店的经济风险及其他 风险。自本合同生效之日起，即视为业主方以法人授权性质向管 理方总经理移交本合同规定的饭店经营管理权及与之相对应的 经营管理责任。 第三章管理方的权利和义务 第十三条管理方以其通行的XX模式，结合饭店的实际制定和 建立运作标准和程序，对饭店进行管理。这一系统化工作主要包 括： 与饭店星级、品牌相对应的经营管理的理