生活中两种常见有机物—乙醇教学设计.docxVIP

生活中两种常有有机物—乙醇教课方案 生活中两种常有有机物—乙醇教课方案 PAGE / NUMPAGES 生活中两种常有有机物—乙醇教课方案 《生活中两种常有的有机物——乙醇》教课方案 一、教课内容剖析： 在初中化学中， 只简单地介绍了乙醇和乙酸的用途， 没有从构成和构造角度认识其性质、 存在和用途。 乙醇和乙酸是学生比较熟习的生活用品， 又是典型的烃的衍生物， 从这两种衍生物的构成、 构造和性质出发， 能够让学生知道官能团对有机物性质的重要影响， 成立“ （构成）构造──性质──用途”的有机物学习模式。教课方案中， 在学生初中知识的基础上， 突出从烃到烃的衍生物的构造变化，重申官能团与性质的关系， 在学生的脑筋中逐渐成立烃基与官能团地点关系等立体构造模型， 帮助学生打好进一步学习的方法论基础， 同时鼓舞学生用学习到的知识解说常有有机物的性质和用途。 教课模式设计 研究教课模式（乙醇为例）。 提出问题：察看乙醇的物理性质→回想乙醇的构成→议论乙醇分子中原子的连结状况，提出假定① CH3OCH3；假定② CH3CH2OH→议论两种假定构造的同样点和不一样点（必需时教师从键的种类和连结状况点拨） →实验考证： 乙醇与金属钠的反响→进一步假定乙醇发生氧化反响时的断键方式→实验考证： 乙醇的氧化反响→ 总结乙醇的构造和性质→课后活动①小论文： 检查酗酒造成的社会不平定要素，你的建议，课后活动；②课本剧，酒后驾车，课后活动；③争辩赛，公款花费与中国酒文化。 教课策略设计 本节用到的策略主要有： 1）课时区分：乙醇 1 课时、乙酸 1 课时。 2）问题创建：生活图片或录像、实践活动：认识酒和醋；化学史：酒和醋的历史；小实验：食品发酵、自酿米酒；检查：观光啤酒厂。 3）内容表现：察看样本、研究实验、图表、图片、乙醇、乙酸构造模型或多媒体动画等。 4）方法手段：解说、学生制作与实验、小组合作、观光、检查、实验条件控制、类比、概括、假说、模型、议论、科学抽象等。 5）评论反应：纸笔测试、班级手抄报、争辩赛、生活知识抢答赛等 3．教课目的设计： （ 1）基础目标： 知识与技术： ．认识乙醇的物理性质及用途 ．掌握乙醇的分子构造和化学性质——与钠的反响、氧化反响。过程与方法： 1．采纳实验研究法，指引学生学习科学方法，提高学生科学研究能力 , 充足发掘学生的潜能，发展学生的个性和专长。 2．在教课过程中训练思想的严实性、 逻辑性， 培育学生剖析、 推理、 类比、概括、总结的能力。 感情态度与价值观： 1 ．让学生领会科学研究的艰辛与乐趣，认识化学与人类生活的亲密联系， 激发学生学习化学的踊跃性。 2 ．学会由事物的表象剖析事物的本质、变化，进一步培育综合运用知识、 解决问题的能力；经过人人着手实验，规范操作，全面培育、提高实验能力、察看能力和对实验 现象的剖析能力。 3 ．经过新旧知识的联系， 培育知识迁徙、扩展的能力， 进一步激发学习的兴趣和求知欲念；经过实验，培育务实、谨慎的优秀质量。 2）发展性目标： 培育学生实验的着手能力，培育学生的研究能力和水平。 3）教课要点的剖析与确立 依据化学学科的特色，要点掌握物质的构造和性质由此确立本节课的要点是乙醇的 分子构造和主要化学性质 ( 与开朗金属钠反响、催化氧化、焚烧 ) 。 4）教课难点的剖析与确立 在有机化学反响中，要点学习官能团的性质及断键的方式，本节课的难点是乙醇分 子在反响中的断键方式。 4．教课过程设计： 1）教课流程图： 2）教课资源的开放性举措：①球棍模型 学生知道乙醇分子式为 C2H6 O，但为何在学习有机化合物时还要要点学习它们的构造 式，原由在于有机分子同分异构现象的出现， 为了让学生自己获取这样的信息， 给学生搭建平台，自己组装 C2H6O的球棍模型，进而剖析出乙醇分子的构造究竟怎样。 ②实验仪器及药品 无水乙醇、金属钠 ( 保留的煤油中 ) 、一端绕成螺旋状的细铜丝、酸化的高锰钾溶液、酒 精灯、试管、带橡皮塞的尖嘴导管、镊子、小刀、滤纸、铁架台（带铁架）、火柴等。 因为钠在使用上存在不安全隐患，所以由教师要提示钠取用的颗粒大小以及其余注意事 项，此试验和钠与水反响的现象做对照， 进行知识的迁徙类比。 学生疏小组做乙醇的催化氧 化实验， 自己亲自感觉铜在这个反响中的作用， 明确催化剂是参加反响的， 以及乙醇是能够 发生催化氧化的分步反响。 ③信息技术的应用 本节课的实验由学生疏组演示，而后应用多媒体技术播放乙醇与钠反响、催化氧化的断 键地点，所以需要多媒体设施，并做好乙醇的 ppt 演示文稿。 3）问题情境的开放性举措： C2H6O的同分异构体的球棍模型： 这个问题主要让学生明辨有机分子式和化学物质的对应关系。 ②定量实验研究乙醇的构造式 这个问题主要让学生明辨构造决定性质，