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- 2021-08-22 发布于河北
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规范生鲜猪肉市场经营秩序宣传材料
为了保障我县广大人民群众的身体健康和生命安全,保
护消费者的合法权益, 依据 《中华人民共和国食品安全法》
《生猪屠宰管理条例》等法律法规的规定,县城区农贸市场
猪肉经营摊位及从事生鲜猪肉销售的经营户必须依法做到
以下几点:
一、销售的生鲜猪肉须经定点屠宰且要附有动物检疫合
格证明和肉品检验合格证明,杜绝销售未经检验检疫的生鲜
猪肉;
二、生鲜猪肉的检疫检验合格证明和肉品检验合格证明
要留存备查,不得丢弃;
三、保证不得私屠乱宰,不得购买来路不明的病死猪肉
进入市场销售;
四、不销售注水肉、含瘦肉精猪肉及老母猪肉;不销售
掺杂使假、以次充好的伪劣肉类食品;
五、配合行政执法部门和市场主办单位的监督检查,发
现外观有疑点的猪肉,无条件作下柜处理。
凡是违反国家法律法规从事生鲜猪肉经营的,漳浦县市
场监督管理局将依据《中华人民共和国食品安全法》、《生
猪屠宰管理条例》及有关法规规章给予行政处罚,对涉嫌构
成犯罪的将依法移交公安机关处理。
漳浦县市场监督管理局(宣)
二0一六年十二月
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