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客房部年度的工作总结计划
客房部年度的工作总结计划
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客房部年度的工作总结计划
客房部年度工作总结
客房部年度工作总结的进行能使客房部工作管理更为合理,更
加完美。下边就随一同去阅读客房部年度工作总结, 相信能带给大家
启迪。
忙繁忙碌中时间过的很快,转瞬已工作一年了,回首这半年来
的工作,我在公司各位领导及同事的支持帮助下, 依据公司的工作要
求,做好自己的本员工作, 为了此后能在工作模式中有新的打破,工
作方式有较大的改变,现将工作状况总结以下:
一、规范各岗位服务用语,提高对客服务,做到以客为尊。
舒坦整齐寂静的歇息环境, 优秀的服务礼貌,备受尊贵的享受,想在客人前面,做到客人内心,这就是我对客房的要求。卫生整齐是每位来豪门的客人所关注的要点, 因此我们要求服务人员一定做到一客一换常客两日一换, 我们保证每位来豪门的客人都能住上洁净舒坦的客房,为了保证客房的质量,让他能成为一件合格的商品销售,我们会层层把关, 损坏的布草我们是绝不会为客人迁就使用, 为了提高客房质量的合格率, 每天我们都会对客房进行净房抽查, 做到门门都是洁净到处都是整齐,力求将疏忽降到最低。
住的舒坦吃的高兴,我们餐厅固然规模小,人手少,但我们的
服务不打折扣,和蔼的服务用语,专业的服务技术,爽口的饭菜质量,我们总能让每位来餐厅的客人都能快乐而来满意而归。 来宾出门在外,走开暖和的家, 我们的服务会让客人真实感觉在这就像在家相同, 这
里的口胃还像在家吃的相同。 在此后的工作中我们会多多着重服务细节,客人的一个眼神,一个动作我们就要能知道客人的所需。
二、节俭创收,根绝浪费。
客房的一次性用品耗费好多,本着节俭就是创利的思想,我们呼吁全体员工从我做起,从点滴做起,根绝全部浪费现象。
增强员工的节俭节能意识,主要有以下几点:回收客用一次性
的矿泉水饮料瓶,牙刷,梳子纸盒全部可回收能创收的物件, 2. 整理房间封闭不需要的全部开关,空调。准时开关楼梯口,洗手间的照明灯,全部做到人走灯灭。
在保证卫生安全的前提下,我们也能够对餐厅食品进行回收,二次利用我想着这一年的创收也是可观的。
三、设备的维修,家具的养护
客房的家电使用率是好多,在设备的养护上,客房严格执行养护规定,家具地板家电需要随时发现随时维修, 不可以维修的要实时通知工程部。家具地板我们也会不按期的进行养护上蜡, 地毯可做到发现一处清理一处, 这样不单能够减少整体冲洗次数, 还可以保持整体卫生。
回忆过去有好多的酸楚苦辣,在工作态度上也迷失过方向,走了一点弯路,可是那是过去的我了,在此后的工作中,努力更正小错误,进一步提高服务质量,优化服务流程,制造新的服务亮点,为我们建立新的品牌形象。
新年新起点,我希望在来年能将客房餐饮管理工作推上一个新的台阶,使管理更为合理, 更为完美,我想在此后的工作中我会辅助各个领导做好客房餐饮的平常工作,合理安排服务员的休假,值班,接班工作,做好各项招待安排工作,发现问题实时办理,有疑难实时上报,对所管地区卫生严格把关,合理安排计划卫生,以身做则,监察服务人员做好服务,我们力求做到互帮互爱,共同进步,确实执行我的职责,仔细达成上司交代的其余工作。
紧张而繁忙的一年立刻就要结束了,回首我这一年的工作,有
很多的收获和领会。 为了明年部门的工作更上一层楼, 总结一下今年
工作中的得失很有必需,下边对我的工作进行一下总结。
一、工作的整体回首:
一个公司盈利是第一目标, 也是公司可否生计下去的独一保障,
一个部门的工作也重要紧环绕公司的中心工作来做文章。 客房部做为
一个服务性部门,做好洁净给客人供给一个洁净、寂静、舒坦、温馨
的歇息环境是我们的首要工作, 但同时我们还担负着为公司创收、 节
支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经
营指标的部分都达成了山庄领导在昨年工作会议上给我们下达的任
务。在努力创收的同时我们也不忘节俭, 部门整年把节俭工作贯串一直,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节俭下来的每一分钱都是公司的收益。
二、 20xx 年我达成了以下工作:
学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了表现从事酒店人员的专业修养,针对我自己对各岗位服务用语存在不熟习、不规范现象,我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语, 进行留精去粗, 尔后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自自己规范服务用语执行以来,我在对客沟通上有了明显提高。 致使在工作的任何期间, 好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节
约就是创收益的思想,我和同事们本着从自我做
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