酒店客房部岗位职责2.docxVIP

精品资料 精品资料 酒店客房部岗位职责 （一）酒店经理 1 、全面负责酒店的各部门的日常经营管理，按照酒店颁布的服 务和质量标准， 为酒店的客人提供标准化的优质服务， 实现酒店要求 的各项指标（包适经营指标、利润指标和成本指标等） 。 2、根据酒店的定位和指标，制定和实施酒店的营销方案，营销 活动，与客人保持互动，及时了解消费者的需求，通过多方渠道拓展 业务。 3、制定酒店经营方向和管理目标，一系列规章制度和服务操作 规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。详细阅读 和分析每月报表，保证酒店经营业务顺利进行。 4、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。 每周主持 召开工作会议传达董事会议精神，检查工作汇报，并针对有关问题 进行重点解决与指导。传达文件、通知，处理好人际关系，协调各 部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。 5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质 量问题，卫 生、出品、安全等问题并将巡视结果传达各相关部门。 6、负责监督酒店所有设施维修保养工作并及时督促工程人员解 决问题，消 除隐患。做好消防安全防范工作。 7 、 与各相关政府部门保持良好的公共关系， 树立良好公众形象， 办理好酒 店经营所需的各项证照。 8、指导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 9、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，