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酒店岗位工作检查规定 为了确保作业计划、卫生标准、责任制的贯彻和落实，应该实行部门主管、领班、员工 三级管理制，各级对上级负责，实行严格的检查监督制度。 1 、“三查” 员工自查：员工依据本岗位责任制、卫生要求、服务规范，对作业的效果进行自查， 发现问题及时解决。 领班巡查：领班在指定管理的岗位和作业点，实施过程的巡查，发现问题及时解决。 主管抽查：主管对物业内的区域、岗位进行巡查或抽查，应结合巡查所发现的问题、 抽查纠正后的效果，抽查每天不少于辖内 30% 的区域。 2、检查的内容 员工的言行是否执行行为规范。 员工的仪表仪容是否符合有关规定。 员工的工作质量是否已达到各项卫生标准。 员工的作业操作有无违反操作规程、安全条例。 员工的服务是否按服务规范服务。 辖内区域的公共设施状况。 3、检查的要求 检查与教育、培训相结合。检查过程中发现的问题，不仅要及时纠正，还要帮助员 工分析原因，对员工进行教育、培训，以防类似问题再发生。 检查与奖励相结合。在检查过程中，将检查的记录作为对员工工作表现等的考核依 据，依据有关奖惩和人事政策，对员工进行奖惩和有关人事问题的处理。 检查与测定、考核相结合。通过检查、测定不同岗位的工作量、物料损耗情况，考 核员工在不同时间的作业情况，更合理地利用人力、物力，提高效率，控制成本。 检查与改进、提高相结合。通过检查，对所发现的问题进行分析，找出原因，提