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第 PAGE \* Arabic 1 页/ 共 NUMPAGES \* Arabic 2 页 《集约化养殖技术》课程教学大纲 一、课程基本情况 课程编号： 132S20C 学分：1 周学时：0.5 总学时：17 开课学期：4.1 开课学院：海洋学院 英文名称：Intensive Cultivation Techniques 适用专业：水产养殖（卓越班） 课程类别：专业必修 课程修读条件：动物学、鱼类学、鱼病学、水产养殖学、甲壳动物学、水产动物营养与饲料学 网络课程地址: 课程负责人： 所属基层学术组织：水产系 二、课程简介 集约化水产养殖是未来水产养殖发展的大方向，本课程主要介绍目前常见的集约化养殖方式及其特征。本课程是在学生修完动物学、鱼病学、鱼类学、水产养殖学、甲壳动物学、水产动物营养与饲料学等相关课程基础上，将各门学科集中应用的一门课程。使学生通过该课程的学习能对以前所学知识得以综合利用。 三、教学目标 总目标：掌握各类集约化养殖技术的特点，为从事水产养殖奠定基础。 知识目标：掌握集约化养殖的基本要素，包括：水域环境条件、养殖品种、营养与饲料、鱼类免疫基础与疫苗、鱼病防治、机械设备等。 能力目标：掌握基本的养殖技术，具备初步的养殖场经营管理能力。 素质目标：通过本课程的学习，具备一定的集约化水产养殖场规划能力，具备一定的管理知识和技能。 四、教学内容及学时分配 第一章　集约化健康养殖基本特征（2学时） 第二章　工厂化养殖技术（2学时） 第三章　近岸增养殖技术—人工鱼礁技术（2学时） 第四章　网箱养殖技术（1学时） 第五章　普通流水养鱼（1学时） 第六章　渠道金属网栏养鱼（1学时） 第七章　生态循环流水养鱼（1学时） 第八章　封闭循环流水养鱼（1学时） 第九章　温排水养鱼和江河船体网箱养鱼（1学时） 第十章　养殖场经营管理（1学时） 第十一章　设施养殖配套技术：病害防控、配合饲料生产及供给（4学时） 五、考核及成绩评定方式（请明确说明教学过程考核方式和期末考核方式，各项考核成绩占课程总成绩的比例，原则上平时成绩比重不低于50%。） 序号 考核方式 成绩比重（%） 1 平时成绩 20 2 课堂讨论及其中作业 20 3 期末小论文 60 合计 100 六、教材及参考书目： 类别 教材名称 编者 出版社 出版时间 教材 水产集约化健康养殖技术 叶元土、陈昌齐 中国农业出版社 2007 海水工厂化高效养殖体系构建工程技术 曲克明主编 海洋出版社 2010