【教案】幼儿园大班健康教案：我是厨房小帮手.docxVIP

活动目标 ： 1，丰富幼儿的饮食生活体会，学习简洁的养分搭配常识及明白食物对人体的作用； 2，培育幼儿吃饭不挑食，不偏食的良好饮食习惯，以及参加劳动的意识； |精. |品. |可. |编. |辑. |资. |料. 活动预备： 1，各种蔬菜，肉，虾，鱼，蛋； 2，炒好的“西红柿炒鸡蛋”，“素炒西葫芦”； 3，拼盘，一次性手套，纸折的厨师帽；（幼儿人手一份） 4，围裙，电磁炉，炒锅，油，盐，酱，醋； 5，做好的课件； 活动流程： 1，请幼儿帮忙为客人配菜，引出课题； 2，请幼儿介绍自己吃过的菜； 3，请幼儿品尝老师事先做好的菜； 4，观看课件：厨师做的一些菜，引起幼儿配菜的爱好； 5，老师为幼儿介绍各种蔬菜，肉类，蛋，鱼，虾的名称，养分价值以及简洁的搭配方法； 6，幼儿相互争论并动手配菜； 7，幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字； 8，做嬉戏“找伴侣”，找到谁就把谁配的菜现场炒熟，并 请客人们品尝； 9，全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好款待客人； |精. |品. |可. |编. |辑. |资. |料. 课堂实录 师：今日，咱们幼儿园来了很多客人，厨房里的阿姨预备做一桌丰富的午餐来款待她们，可是阿姨们忙不过来，想请咱们小伴侣帮忙每人来配一道菜 . 师：小伴侣想一想，你都吃过什么样的菜？是怎么做的？ 幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的； 师：噢，是鸡蛋炒黄瓜；琪琪，你来说； 琪琪