营销功能团队 .pptxVIP

立体营销功能团队的建设;课程内容;立体营销体系;企业的生存在于企业拥有多少客户，企业的发展在于客户的拥有率是否在增长。; ------专业：美食指导 ------合世：营养顾问 ------助成：公关专家 ------增效：营销精英 ------双赢：服务高手;第一部分;良好的感观形象 丰富的专业知识 得体的服务技巧 专业的思想素质;9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。七月-21七月-21Wednesday, July 14, 2021 10、市场销售中最重要的字就是“问”。20:41:3220:41:3220:417/14/2021 8:41:32 PM 11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。七月-2120:41:3220:41Jul-2114-Jul-21 12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。20:41:3220:41:3220:41Wednesday, July 14, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。七月-21七月-2120:41:3220:41:32July 14, 2021 14、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。14 七月 20218:41:32 下午20:41:32七月-21 15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。七月 218:41 下午七月-2120:41July 14, 2021 16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。2021/7/14 20:41:3220:41:3214 July 2021 17、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。8:41:32 下午8:41 下午20:41:32七月-21 ;一、丰富的专业知识 专业系统的营养知识 丰富全面的美食知识 （菜品、菜系、菜品文化、酒水、茶、其它饮料、烹饪原料、烹饪技法） 客户消费心理的了解 饮食习惯的了解;1、各类烹饪原料的营养;皇帝内经理论的应用;蔬菜颜色与营养;绿色蔬菜含有丰富的维生素C、B1、B2，还含β胡萝卜素及多种微量元素。 黄色蔬菜有黄柿子椒﹑南瓜﹑胡萝卜、金丝瓜等，富含维生素E。 红色蔬菜有西红柿﹑红辣椒﹑红胡萝卜等，红色蔬菜中都含有大量的β胡萝卜素、番茄红素。 紫色蔬菜维生素P含量较高，茄子与蕃茄相比蛋白质和钙的含量分别比蕃茄高3.8倍和2.75倍，紫色蔬菜所不同的是它在天然食物中含维生素P较高。 黑色蔬菜有黑茄子﹑海带﹑黑香菇，黑木耳等，黑色食物通常含铁量高，并能刺激人的内分泌和造血系统，促进唾液的分泌，有益肠胃，帮助消化。; 品种多，不偏食，种属远，同时吃。;点菜的技巧和基本结构; 科学安排菜点，及安排进餐的频率与进程。 主食副食同时上，主食副食同时吃，上菜速度，宜3 - 5分钟间隔的速度。 在配餐点菜中实现科学的引导消费。 以消费者的健康为己任，避免以销售额为工作唯一目标。;饮包括了茶水、酒水、汤水;1、绿茶（不发酵）： 龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖 2、红茶（全发酵）： 祁门工夫、滇红工夫 3、青茶类（包括了铁观音及乌龙茶属半发酵茶类） 大红袍、金奖观音、高山观音、粒粒香观音王、参赛观音王、 马骝槭、黄枝香单枞、凤凰单枞、宋种单枞 4、白茶（轻微发酵） 白牡丹、寿眉王 5、黄茶（轻发酵） 莫干黄芽、君山银针 6、黑茶（后发酵） 普洱茶、紧压茶;● 大红袍 特点：香气馥郁，胜似兰花而深沉持久，“绿叶红镶边，叶底三分红，七分绿”。 ● 铁罗汉 特点：清代郭柏苍《闽产录异》载：“铁罗汉为武夷宋树名，叶长。” ● 白鸡冠 特点：白鸡冠之名在明代已有传闻，早于大红袍。据说当时有一知府携往武夷，下榻武夷宫，其子忽染恶疾，腹胀，杯茗罔效。 ● 水金龟 特点：原产于牛栏坑杜葛峰下半崖上，为兰谷岩所有。;中国十大名茶;●洞庭碧螺春：（绿茶类） 产地：江苏省苏州市吴中区东洞庭山和西洞庭山 特点：洞庭山所产茶叶香气特别浓郁，俗称“吓熬 人香”，乾 隆下江南之前就已名声显