石斑鱼养殖将成为广西潜力产业_广_省略_局开展石斑鱼产业发展情况调研工作_王林秀.pdfVIP

本刊要闻 三农聚焦· 牧海渔歌 石斑鱼养殖将成为广西潜力产业 ———广西水产畜牧兽医局开展石斑鱼产业发展情况调研工作 本刊记者 王林秀 通讯员 黄启健 斤（青斑40元/公斤，老虎斑80元/公斤，珍珠龙胆和 龙趸70~80元/公斤），利润约是销售价格的60%。产 品主要销往广西区内与广东等地。 目前，广西全区 海水石斑鱼网箱养殖约15805㎡，池塘养殖约1305 亩，产量约0.23万吨，产值约2亿多元。 广西石斑鱼养殖业特点 广西水产畜牧兽医局通过此次调研工作，总结 出广西石斑鱼产业发展的6个特点： 石斑鱼类属于名贵海水品种，是我国南方沿海地 一是生长快。广西防城区白龙珍珠港兴海养殖 区海水养殖的主要对象，生长快、效益好，经济价值巨 场养殖的珍珠龙趸（胆）石斑鱼，今年4月28日从海南 大。为加快广西石斑鱼产业发展，推进产业优化和结 购进规格为250~300克重的苗种，投放海水普通网 构调整，促进渔业经济发展和农民增收，近日，广西水 箱养殖，至11月13日，平均体重已达2公斤左右/尾。 产畜牧兽医局开展了石斑鱼产业发展情况调研工作。 二是效益好。广西玉林市鑫坚种养有限公司养 广西石斑鱼产业概况 殖的淡水石斑鱼、商品鱼的销售价格为40~50元/ 石斑鱼养殖分为淡水石斑鱼和海水石斑鱼两大 斤，利润约为销售价格的50%，该公司产值约2500 类，广西石斑鱼产业发展基本情况主要有以下两点： 万元，利润约1500万元。 —淡水石斑鱼。目前，广西淡水石斑鱼养殖业 三是投入大。石斑鱼是一个名贵品种，养殖投入 —— 主要集中在玉林市等地，其中，比较有代表性的是广 比较大。不计池塘租金、网箱建造、饲料投入、水电人 西玉林市鑫坚种养有限公司。该公司从台湾引入淡 工开支等，仅是苗种一项，投入就很高。据了解，淡水 水石斑鱼苗种，在玉林市福绵管理区福绵镇进行池 石斑鱼或海水石斑鱼苗种价格约为5~6元/尾（约10公 塘养殖。目前，该公司已放养面积100多亩，预计年产分/ 尾），池塘放养密度约为3000尾/亩，每亩苗种投入 商品鱼250吨（2500公斤/亩），商品鱼销售价格 约1.5~2万元/亩，若是考虑越冬问题，放养大规模鱼 种，鱼种价格为25元/尾（5~6两/尾），池塘放养密度约 40~50元/斤，利润20~30元/斤，产值约2500万元，利 润约1500万元，产品主要销往南宁、北海、玉林及广 为1500尾/亩，每亩鱼种投入约高达4万元/亩。 东等地，市场需求量相对较高，经济效益比较明显。 四是规模小。石斑鱼是广西近年来才兴起的一 —海水石斑鱼。 目前，广西海水石斑鱼主要 个名贵水产养殖品种，由于投入大，养殖户资金有 —— 养殖品种有青石斑鱼、龙趸（胆）石斑鱼、珍珠龙趸 限，再加上养殖户对石斑鱼的生物学特性及养殖技 （胆）石斑鱼等，主要养殖模式有池塘和网箱养殖； 术还不是十分了解掌握，因此，目前广西石斑鱼养 主要养殖方式有单养和混养；苗种主要来源于海 殖规模还是比较小。 南、福建等地人工繁殖的鱼