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中国慢性肾脏病营养治疗临床实践指南;第一部分 概述
第二部分 CKD营养不良的定义及评估
一、CKD营养不良的定义
二、CKD营养不良的评估
三、CKD营养不良的监测
第三部分 CKD营养治疗
一、CKD 1~2期非糖尿病患者营养治疗
二、CKD 1~2期糖尿病患者营养治疗
三、CKD 3~5期非糖尿病患者营养治疗
四、CKD 3~5期糖尿病患者营养治疗
五、MHD患者营养治疗
六、维持性腹膜透析患者营养治疗
七、肾移植受者营养治疗实施方案;;流行病学调查显示,全球慢性肾脏病(chronic kidney disease,CKD)患病率约为14.3%,中??CKD患病率约为10.8%。CKD患病率高、预后差、医疗费用昂贵,已成为严重影响国人健康的重要公共卫生问题。随着肾功能的下降,CKD患者心血管事件和死亡风险显著升高;CKD进展至终末期肾病(end-stage renal disease,ESRD)后依赖透析或肾移植维持生命,给患者家庭和社会带来沉重的经济负担。因此,有效预防和延缓CKD进展的需求迫在眉睫。
营养不良是CKD常见并发症,是CKD发生、进展以及心血管事件与死亡的危险因素。我国CKD患者营养不良的患病率为22.5%~58.5%;血液透析患者营养不良的患病率为30.0%~66.7%,腹膜透析患者营养不良的患病率11.7%~47.8%。因此,关注CKD患者营养问题,将营养治疗贯穿于整个CKD治疗过程,对于提高CKD整体诊治水平、延缓疾病进展、改善患者预后以及减少医疗费用支出有着非常重要的意义。;2005年发布的中国《慢性肾脏病蛋白营养治疗共识》,显著推动了我国CKD营养治疗及其临床研究的进展,产生了许多基于中国CKD患者营养治疗的临床研究成果。随着近年来国际上CKD营养治疗循证医学证据的不断涌现,为本指南的更新、制定奠定了基础。
自2018年开始,由陈香美院士牵头,组建了肾脏病、血液净化及营养学专家组成的指南编写委员会,针对以下4个主要临床问题进行证据检索和评价:CKD患者的营养评估与监测,不同CKD分期的营养治疗方案,糖尿病与非糖尿病CKD患者营养治疗方案,血液透析、腹膜透析及肾移植受者的营养治疗方案。;证据来源:针对上述4个主要临床问题,检索Pubmed、中国知网(CNKI)及中国生物医学文献数据库(CBM)发表的英文和中文论文,分析论文是否可以回答主要临床问题,并评价论文的证据等级。
证据评价:本指南推荐意见采用推荐强度和证据等级相结合的方法。推荐强度分为:(1)推荐;(2)建议。证据等级分为5级,A:高度确定(荟萃分析等);B:中度确定(随机对照研究等);C:低度确定(观察性研究等);D:很低度确定(专家共识、专家意见等)以及未分级:不能明确推荐。推荐意见采用专家一致性原则,存在不同专家意见时,采用投票大于2/3的专家意见。同时,借鉴和参考了国内外现有CKD营养相关临床指南。指南编写委员会历时2年,经过12轮的讨论和修改,形成目前的中国CKD营养治疗临床实践指南,希冀为CKD患者的营养治疗给予指导性意见。;;营养不良可以由多种病因引起,临床上表现为疲劳、乏力、体重减轻、免疫力下降、血清白蛋白浓度下降等,但特异性差,且不能反映营养不良的全部发病机制。CKD进展中发生的蛋白代谢异常,尤其是肌肉蛋白质合成和分解异常是导致患者营养不良的重要因素。
2008年,国际肾脏病与代谢学会提出蛋白质能量消耗(protein-energy wasting,PEW)的概念:机体摄入不足、需要增加或营养额外丢失,从而引起体内蛋白质和能量储备下降,不能满足机体的代谢需求,进而引起的一种营养缺乏状态,临床上表现为体重下降、进行性骨骼肌消耗和皮下脂肪减少等。
专家组从4个方面[生化指标、非预期的体重降低、肌肉量丢失、饮食蛋白质和(或)热量摄入不足]制定PEW诊断标准,尤其是骨骼肌消耗情况,反映了肌肉合成、分解代谢异常的状况,满足3项即可诊断PEW(每项至少满足1条)。上述标准提出动态监测“消耗”过程的重要性。;;(一)人体测量
体质指数(BMI)被认为是MHD患者死亡率的独立预测因素。一项队列研究发现,男性非透析患者的高BMI与低全因死亡率相关。皮褶厚度测量可用于评估以脂肪形式储存于体内的能量,上臂肌围则可反映肌肉蛋白保有量。Bross等的研究发现,以双能X线吸收测量法(DEXA)作为参照方法,肱三头肌皮褶厚度是能最精确估算体脂率的指标之一。在使用体重评估时,应注意根据患者情况选用实际体重、历史体重、体重变化和因各种原因导致的水肿时的调整体重来进行判断。;(二)饮食调查
通过饮食调查如饮食记录或饮食日记等掌握CKD患者的膳食摄入情况。饮食记录能减小因回忆进食内容而产生的误差;如果可以对食物进行称量,可进一步减小因估计摄入量而产生的误差;3
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