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培训计划及培训记录 培训计划及培训记录 PAGE PAGE / NUMPAGESPAGE9 培训计划及培训记录 PAGE . 2017年培训计划  SM-QR-032 序 培训项目 培训对象 责任 主讲人 日期 课时 地址 培训方法 号 部门 1 食质量量安全知识 全体人员 行政部 质量负责 1月 2小时 办公室 讲解 人 2 安全生产及 生产人员 品管部 质量负责 2月 2小时 办公室 讲解 厂纪厂规教育 人 3 食品安全法 全体人员 行政部 质量负责 3月 2小时 办公室 讲解 人 4 产品召回制度 全体人员 行政部 质量负责 4月 2小时 办公室 讲解 人 5 食品生产允许管理方法 全体人员 行政部 质量负责 5月 2小时 办公室 讲解 人 6 产品标准学习 全体人员 品管部 质量负责 8月 2小时 办公室 讲解 人 7 生产工艺培训 生产人员 生产部 质量负责 10月 2小时 车间 讲解 人 编制/日期： 审批/日期： . . 员工培训内容记录表 题目 食品安全法 主讲 应到人数 实到人数 培训方式 讲解 日期 组织部门 行政部责任部门 行政部 培训地址 行政部 培训目的 让本公司员工认识和贯彻食品安全法基本知识。 食品安全法的实行时间： 培 第一章 总则 第二章 食品安全风险监测和评估 训 第三章 食品安全标准 第四章 食品生产经营 内 第五章 食品查验 第六章 食品出入口 容 纪 第七章 食品安全事故处理 第八章 监察管理 要 第九章 法律责任 第十章 附则 姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩 参 加 人 员 签 到 记录人 日期 . . 员工培训内容记录 题目 食质量量安全知识 主讲 应到人数 实到人数 培训方式 讲解 日期 组织部门 行政部 责任部门 行政部 培训地址 行政部 培训目的 让本公司员工认识食品有关质量安全知识。 食品中的危害：化学性危害、生物性危害、物理性危害； 规范生产员工的工艺操作，拘束生产人员的操作行为，提升其岗位责任岗； 培 训GB14881-2013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 内 容 纪 要 姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩 参 加 人 员 签 到 记录人 日期 员工培训内容记录表 . . 题目 安全生产及厂纪厂规教育 主讲 应到人数 实到人数 培训方式 讲解 日期 组织部门 行政部 责任部门 行政部 培训地址 车间 培训目的 让本公司员工认识和履行厂纪厂规，实现安全文明生产。 1、考勤制度：准时上下班，不得无故旷工； 培 训2、安全生产：注意用电、防火安全，不得乱拉电线； 内3、文明生产：要正确使用工具，不得乱丢杂物； 容 纪4、每个员工都一定恪守各项规章制度。 要 姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩 参 加 人 员 签 到 记录人 日期 员工培训内容记录表 题目 产品标准学习 主讲 . . 应到人数 实到人数 培训方式 讲解 日期 组织部门 品管部 责任部门 品管部 培训地址 行政部 培训目的 让本公司员工认识产品标准。 本公司此刻生产产品品种 培 有关公司的产品履行标准 训 内 有关产品审察细则要求 容 纪 原料及成品要求 要 姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩 参 加 人 员 签 到 记录人 日期 员工培训内容记录表 . . 题目 生产工艺培训 主讲 应到人数 实到人数 培训方式 讲解 日期 组织部门 品管部 责任部门 品管部 培训地址 车间 培训目的 让生产工人熟习生产工艺的操作和要求。 参照生产工艺流程图 培 训 内 容 纪 要 姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩 参 加 人 员 签 到 记录人 日期 员工培训内容记录表 . . 题目 查验员专职培训 主讲 应到人数 2 实到人数 培训方式 讲解 日期 组织部门 品管部 责任部门 品管部 培训地址 行政部 培训目的 让查验员熟习检测设施的操作、查验方法和要求。 一.产品检测要求: 质检员一定熟习产品的国家标准及公司规范,能按规章制度做事.培二.成品检测项目: 训 参照履行标准的出厂查验项目和审察细则要求的出厂查验项目 内 容 纪 要 姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩 参 加 人 员 签 到 记录人 日期 员工培训内容记录表 . . 题目 产品召回管理制度 主讲 应到人数 实到人数 培训方式 讲解 日期 组织部门 行政部责任部门 行政部 培训地址 行政部 培训目的 让本公司员工认识国家法律法例。 实行时间： 培 第一章 总则 第二章 停止生产经营 训 第三章 召回 第四章 处理 内 第五章 监察管理 第六章 法律责任 容 纪 第七章 附则 要 姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩 参 加 人 员 签 到 记录人 日期 员工培训内容记录表 . . 题目 食品生产允许管理方法 主讲 应到人数 实到人数 培训方式 讲解