浅谈《酸、碱和盐》的教学.docxVIP

- - PAGE # - 《酸、碱和盐》的教学技巧 酸、 碱和盐三类化合物在初中化学的学习中是一个重点，也是一个难点。物质的种类繁多， 相互间的反应能否发生难以辨别， 给学生的学习带来了一定的困难， 基于本人多年的教学经验， 对如何上好酸、碱和盐的教学内容谈点不成熟的方法，仅供参考。 一、认真理解、准确把握概念 首先要明确酸、碱和盐的概念。要理解其概念必须从酸、碱和盐的水溶液入手，知其水溶 液中是以离子形式存在的。如：盐酸溶液中有 H +和C「；氢氧化钠溶液中有Na+和OH —;氯 化钠溶液中有Na+和CP……， 1 、酸 有类化合物， 通过实验证明能使紫色石蕊试液变红色的都含有 H + ； 能跟活泼金属发生反 应生成氢气又含有H + ;跟碱溶液发生中和反应的又含有 H + ;跟CO32一生成水和二氧化碳又有 H+……。根据此现象最后我们总结出这类化合物只所以有化学共性是由于有 H +的原因，因此 总结出凡电离后阳离子全部是 H + 的化合物叫做酸。如： HCl=H ++Cl － HCl 叫盐酸 H2SO4=2H ++SO42－ H2SO4 叫硫酸 HNO3=H++NO3－ HNO 3叫硝酸 H 2CO 3=2H ++CO 32 H 2CO 3 叫碳酸 除离解后的氢离子而外，下剩的阴离子叫相应的酸根离子，如上例中 Cl － 叫盐酸根离子， NO3－ 叫硝酸根离子。为了便于识别酸，还可这样表示： 酸=氢离子 +酸根离子 注意NaHCO 3=Na++H++CO 32 ,而NaHCO 3不是酸而是盐，因为离解后的阳离子除 H + 而外含有 Na +，因此不是酸。 、碱 对于碱的定义也有类似的分析总结。有一类化合物， 能使无色酚酞试液变红色，能使紫色 石蕊试液变蓝色；遇Cu2+有Cu(OH) 2蓝色沉淀生成；遇Fe3+有Fe(OH)3红褐色沉淀生成。通 过多次实验证明产生这些现象的原因是有 OH － 存在，由此我们总结出凡电离后阴离子全部是 OH － 的化合物叫做碱。如： NaOH=Na ++OH － NaOH 是碱 Ca(OH) 2=Ca ++2OH － Ca(OH) 2是碱 KOH=K ++OH － KOH 是碱 为了便于识别碱，对于碱还可以这样简单表示： 碱=金属离子 +氢氧根离子 注意： Cu2(OH)2CO3=2Cu 2++2OH －+CO32－ Cu(OH) 2 CO 3不是碱而是盐， 它电离后阴 离子除 OH －而外还有 CO32－ ，因此我们一定要理解概念、严格定义，准确区分酸、碱和盐。 、盐 对于盐的判定简单记忆为凡金属离子跟酸根离子形成的化合物或者铵根离子跟酸根离子 形成的化合物叫盐。如： NaCl=Na ++Cl － NaCl 是盐 NH4NO3 = NH4 + + NO3 NH4NO3 是盐 除认识盐而外，更重要的要知道盐的分类。盐的分类有两种： 一是从盐中所含金属元素进行分类。如： NaCl 、 Na2CO3、 Na2SO4 都含有金属钠元素因 此他们统称为钠盐； 二是从盐中所含酸根进行分类。如： NaCl 、 KCl 、 MgCl 2、 CaCl 2都含有盐酸根离子，因 此它们统称为盐酸盐。 为了便于识别盐，可用如下简式表示： 盐 =金属离子 +酸根离子；盐 =铵根离子 +酸根离子。 二、熟记离子方程式，学会应用 要熟记十二个离子方程式， 这些离子方程式就是酸、碱、盐溶液相互间发生化学变化的实 质，也就是有新物质生成(即难电离的物质生成，通常有沉淀、水或气体) 。 H+ ① H++OH =出0 ②2H++CO32 =HzO+CO 2 T ③H++HCO 32 =HzO+CO 2 T OH － ④20H +Cu 2+=Cu（OH） 2 J （蓝色沉淀） ⑤20H +Mg2+=Mg（0H） 2 J （白色沉淀） ⑥30H —+Fe3+=Fe（0H） 3 J （红褐色沉淀） Cl－ ⑦C「+Ag+=AgCl ；(白色沉淀，加入稀硝酸不溶解) S042－ ⑧SO4+Ba2+=BaS0 4 J （白色沉淀，加入稀硝酸不溶解） C032－ @CO32 +Ca2+=CaCO3 ；（白色沉淀） ⑩CO32 —+Ba2+=BaC0 3 J （白色沉淀） （1DCO32 +Mg2+=MgC0 3 ；（白色沉淀） 、 NH 4+ (12)NH 4++0H =H20+NH 3 T 如酸跟碱发生中和反应的原理就是①式，酸溶液离解后含有 H + ,碱溶液离解后有0H 一, H +和 0H － 马上生成新物质 H 20 ， 因此酸跟碱可发生中和反应。 如： HCl+Na0H=NaCl+H 20 ， 从离子角度去分析，即： H++C1 +Na + +0H =Na++Cl +力0,其化学变化实质就是 H++0H =H 2O ④式应用如