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学前儿童卫生与保健形成性考核册
学校名称: 同学姓名: 同学学号: 班 级:
国家开放高校 编制
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第一次形考任务:学前儿童一周食谱的编制( 20 分)
目的:明白如何为儿童供应合理的平稳膳食; 能为幼儿编制科学, 合理的三餐食谱;
要求: 1. 依据所在地情形, 编制一份学前儿童的一周食谱 (包括餐点)
姓名: 学号:
得分:
老师签名:
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表头注明该食谱适用的幼儿年龄范畴;适用的地域或省市; 该食谱的季节;
依据以下供应的表格格式设计食谱; 辅导老师可组织课堂分析争论, 评比出优秀的
食谱设计;
(幼儿年龄范畴:
学前儿童一周食谱所在地:
季节:
)
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六 星期日
早餐
10:00
午餐
15:00
晚餐
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其次次形考任务 :1-5 章阶段测验( 20 分)
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一,单项挑选题(每道题 1 分,共 25 分)
人体生命活动最基本的特点是( );
姓名: 学号:
得分:
老师签名:
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A. 适应性 B. 新陈代谢 C. 生长发育 D. 生殖
人体结构和机能的最基本单位是( );
细胞 B. 组织 C. 器官 D. 系统
婴幼儿大脑对葡萄糖有特别的依靠, 因此,学前儿童每餐的膳食中应摄入肯定量的 ( ), 以满意脑组织代谢所需要的能量;
碳水化合物 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素
侏儒症是因垂体的生长激素分泌过( );
多 B. 少 C. 快 D. 慢
关系到儿童生长发育和智力进展的内分泌腺是(
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脑下垂体 B. 肾上腺 C. 甲状旁腺
小孩眼睛在( )以前可以有生理性远视;
A. 五岁 B. 三岁 C. 七岁 D.
学前儿童养成良好的用眼习惯,以下说法正确选项( ) .
甲状腺
一岁
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儿童应尽量在强光下阅读
在阅读和写字时,光线应从后方照入;
眼距书本一尺远,胸部距桌缘约一拳距离;
只要保持正确的看书姿态,长时间的阅读并不会导致儿童眼睛疲惫
婴幼儿长骨骼的必需条件是( );
A.
铁和磷
B.
养分和阳光
C.
维生素 C 和钙
D. 维生素 A 和水
婴幼儿多喝白开水可削减( );
皮肤病的发生 B. 泌尿道感染
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C. 感冒病的发生 D. 消耗能量
人体各大系统中,领先发育的是( );
A. 淋巴系统 B. 神经系统 C. 生殖系统 D. 消化系统
生长发育评判中最重要和最常用的外形指标是( );
A. 身高,体重 B. 头围,胸围
C. 身高,胸围 D. 体重,头围
诞生后发育最为快速的阶段为( );
A. 新生儿期 B. 婴儿期 C. 幼儿前期 D. 学龄前期
新生儿期详细是指( );
A. 从诞生到 1 岁 B. 从诞生到 1 个月
C. 从诞生到 3 个月 D. 从诞生到 6 个月
以下关于儿童外形及生理功能指标的实操中,错误选项( );
测脉搏应防止进食,运动,哭闹,发热等因素的干扰,需在寂静的状态下进行;
3 岁以上的幼儿用身高计测身高; 3 岁以下的小儿可用量床量身长;
测儿童身高应以厘米( cm )为单位记录,精确到个位;测量误差不得超过 1cm ;
体重称量不宜在饭后或运动后,最好在早晨,空腹,便后进行;
理论上,人体各部分骨骼均可用于判定骨骼的成熟程度,但以( )部最为抱负;
A. 肩部 B. 腕部 C. 足部 D. 背部
儿童与四周环境取得平稳和和谐的基本心理条件是( );
A.
正常的智力水平
B.
健康的心情
C.
和谐的人际关系
D.
良好的性格特点
影响学前儿童心理健康的生物学因素是( );
A. 遗传与生化 B. 遗传与生理成熟
C. 染色体与基因 D. 生理与胎教
每餐热量安排中,午餐应占一天总热量的( );
A. 10% B. 25% C. 30% D. 40%
3~6 岁学前儿童每日膳食中碳水化合物供应的热量,应占总热量的( );
A. 12-14% B. 25-30% C. 35-50% D. 50%-55% ,
食物供应中既要考虑量的多少,又要考虑是否优质的养分成分为( );
A. 碳水化合物 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 无机盐
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