备课日期:2013年12 月 11日 课型:新授
第三节 溶液的酸碱性 (第一课时)
教学目标:
1、初步学会测定溶液酸碱性的方法,知道指示剂遇酸碱性溶液的颜色变化。
2、学会对酸碱性物质进行分类,并从微观方面了解物质的酸碱性的实质
3、通过亲历实验探究过程,初步学会运用间接观察法收集证据。
4、培养分工合作的意识和分类思想。
教学重点:识别溶液酸碱性的几种方法。
教学难点:学会运用间接观察法进行科学探究。
教学内容和学情分析:
本节从同学们生活中的感官经历入手引出问题,如吃酸橘子,喝柠檬汁、食醋时尝到有酸味,使用肥皂和洗衣粉时会感到有滑腻感和涩味,从而知道它们是两类不同的物质。通过实验探究,初步学会用酸碱指示剂识别溶液酸碱性的方法。但这些物质为什么有的有酸味,有的有涩味?怎样用化学方法识别这两类物质?这些问题虽然学生难以自己自发地提出来,但在教师引导下是能够根据自己已有经验将原有感官认识上升到理论认识,并且这样的问题最能激发学生的探究欲望。所以教学起点应定位于在学生已有经验的基础上,通过创设问题情景,引发学生进行实验探究。
教学准备:
仪器用品:试管,点滴板,吸管,细铁丝,棉棒,小喷壶等。
药品 :白醋、柠檬汁,石灰水,肥皂水,食盐水,蔗糖水,稀盐酸、紫色石蕊试液,无色酚酞,蓝色和红色石蕊试纸等。
学习过程:
教师活动
学生活动
设计意图
情景导入:
魔术“铁树开花”
引出课题
学生欣赏魔术
通过实验激发学生学习兴趣,激发学生探究思维
出示学习目标
学生阅读
让学生明确课堂探究目的
教学过程:
多媒体展示生活中常见物质的图片
〈板书〉
如何检验溶液的酸碱性
【探究活动一】:
魔力试管
板书:1、两种常用指示剂
【活动探究二】:
借我慧眼
【活动探究三】:
我发现
溶液酸碱性的鉴别方法
活动探究四:
〈课前准备〉紫甘蓝汁液
拓展新知
设置悬念:英国科学家波义耳伟大的发现的故事
教师提问:通过刚才的阅读,是不是了解了溶液酸碱性的更简便的鉴别方法?
溶液酸碱性的微观解释
观看图片并回答图片中的有关问题。
在盛有蒸馏水的试管中滴加几滴紫色石蕊试液请一位同学施展一下自己的魔力,让试管中的石蕊试液颜色变红。
学生实验;观察现象
学生阅读教材12页左上蓝框中的内容
根据教材第12页要求,完成实验
活动(一):每小组对实验桌上的实验药品按照你们自己的标准进行分类。
活动(二):每小组分工合作、动手实验。根据现象对这些药品再一次分类
交流展示实验结果
白醋
柠檬汁
石灰水
肥皂水
食盐水
蔗糖水
石蕊
酚酞
学生进行总结:活动(三):
用紫甘蓝汁检验你刚才的溶液,观察颜色的变化,然后,同学们用酸碱指示剂或自制紫甘蓝汁检验一下你带来的溶液。
学生积极回答。
学生总结
引导学生进入下一问题的探究
引出紫色石蕊试液,进而了解两种常用的酸碱指示剂,为下面的实验做准备。
提高学生的动手能力
学会测定溶液酸碱性的方法,提高科学探究能力和分析问题、解决问题的能力。同时培养学生分工合作和分类思想的意识。
感受化学从生活中来到生活中去。
了解酸碱指示剂的发现过程,感受科学家的善于发现并及时解决问题的科学素养。
了解石蕊试纸
及时总结归纳有利于学生的知识构建
收获园
畅谈收获
展示练习题
1-5题抢答,6题讨论
巩固基础知识,提高学生运用知识的能力
教师提问魔术谜底
学生讨论
前后呼应
作业:〔课外探究〕 课外收集一些花卉、水果和蔬菜,提取其汁液,作为酸碱指示剂,用其检验家中的白醋、果汁、石灰水、肥皂水、清洁剂、自来水等物质的酸碱性。
教学反思:
挑战自我:
1.下列日常所见的溶液中呈酸性的是( )
A.肥皂水 B.石灰水 C.雪碧 D.蔗糖水
2.柠檬汁能使石蕊试液变红色,由此可知柠檬汁( )
A.显酸性 B.显碱性 C.显中性 D.无法确定
3.使红色石蕊试纸变蓝的溶液能使酚酞试液呈( )
A.无色 B.红色 C.蓝色 D.紫色
4.向某无色溶液中滴入无色酚酞试液后不变色,向该溶液中滴入紫色石蕊试液则( )
A.一定显红色 B.可能仍为紫色,也可能为红色
C.一定显无色 D.可能显蓝色
5、许多植物的花、果、茎、叶都含有色素,这些色素在酸性或碱性的溶液里会显示不同的颜色,可以做酸碱指示剂。现取三种花瓣,分别放在研钵中,加入酒精研磨。各 取少许,用稀酸或稀碱检验,结果如下:
花的种类
花在酒精中的颜色
花汁在稀酸中的颜色
花汁在稀碱中的颜色
玫 瑰
粉 红
粉 红
绿 色
万寿菊
黄 色
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