药用植物学与生药学果实.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * 胞果：果皮薄而膨胀，疏松地包围种子，而与种子极易分离。 为藜科(藜、地肤子) 、苋科（青葙）植物的果实类型。 第五节 果实的类型 第三十一页，共46页。 ? 分果： 当归、白芷、小茴香等伞形科植物的分果由两个心皮的下午子房发育而成，成熟时分离成两个分果瓣，分悬于中央果柄的上端， 特称双悬果,为伞形科植物的主要特征之一。 苘麻、锦葵的果实由多个心皮组成，成熟则分为多个分果瓣。 小茴香 双悬果 第五节 果实的类型 第三十二页，共46页。 第五节 果实的类型 第三十三页，共46页。 ??? 二、聚合果 ?由一朵花中的许多离生单雌蕊聚集生长的花托上，并与花托共同发育成的果实。每一离生雌蕊各为一单果（小果）。 根据小果的种类不同，又可分为： 聚合蓇葖果（八角茴香、芍药） 聚合瘦果（草莓、毛茛） 聚合核果(悬钩子) 聚合浆果（五味子） 聚合坚果（莲）等。 第五节 果实的类型 第三十四页，共46页。 乌头（毛茛科） 第五节 果实的类型 第三十五页，共46页。 第五节 果实的类型 草莓花 第三十六页，共46页。 蔷薇科悬钩子属 莲 第五节 果实的类型 第三十七页，共46页。 第五节 果实的类型 第三十八页，共46页。 ?? 三、聚花果（复果） ?聚花果又称复果,是由整个花序发育而成的果实。如： 桑椹：其雌花序花后每朵花的花被厚肥多汁，里面包藏一个瘦果； 凤梨（菠萝）：是由多数不孕的花着生在肥大肉质的花序轴上所形成的果实； 无花果：由隐头花序形成，其花序轴肉质化并内陷成囊状，囊的内壁上着生许多小瘦果。 第五节 果实的类型 第三十九页，共46页。 凤梨 （菠萝） 第五节 果实的类型 第四十页，共46页。 第五节 果实的类型 第四十一页，共46页。 ??? 果实的生理功能 ?果实的生理功能主要体现在保护种子和对种子传播媒介的适应。 适应于动物和人类传播种子的果实，往往为肉质可食的肉质果，如桃、梨、柑橘等 第五节 果实的类型 第四十二页，共46页。 还有的果实具有特殊的钩刺突起或有黏液分泌，能挂在或黏附于动物的毛、羽或人的衣服上而散布到各地，如苍耳、鬼针草、蒺藜、猪殃殃等。 第五节 果实的类型 第四十三页，共46页。 适应于风力传播种子的果实多质轻细小，并常具有毛状、翅状等特殊结构，如蒲公英、榆、槭等。 第五节 果实的类型 第四十四页，共46页。 适应于水力传播种子的果实常质地疏松而有一定浮力，可随水流到各处，如莲蓬、椰子等。 第五节 果实的类型 第四十五页，共46页。 还有一些植物的果实可靠自身的机械力量使种子散布，如大豆、油菜、凤仙花等，其果实成熟时多干燥开裂并能对种子产生一定的弹力。 喷瓜 第五节 果实的类型 第四十六页，共46页。 * * * * * * * * * * * * * * * * 药用植物学与生药学果实 第一页，共46页。 第五节 果实的类型 学习目的和要求 1、掌握果实的组成、形态和类型； 2、熟悉果实的形成； 3、了解果实的生理功能。 第二页，共46页。 一、果实的发育和结构 （一）形成： 花经过传粉受精后，花的各部分变化显著，花萼、花冠一般脱落，雄蕊及雌蕊的柱头、花柱先后枯萎，胚珠发育形成种子，子房逐渐膨大而发育成果实。 ①真果指单纯由子房发育而来的果实,如桃、杏、柑橘等。 ②假果除子房尚有花的其他部分如花托、花萼以及花序轴等参与果实的形成，如苹果、南瓜等。 第五节 果实的类型 第三页，共46页。 第五节 果实的类型 第四页，共46页。 由花至果和种子的 发育过程表解 第五节 果实的类型 第五页，共46页。 一般而言，果实的形成需经过传粉和受精作用。但单性结实的植物只经过传粉而未经受精作用发育成果实，这种果实无子，称为无籽果实。 可分①自发单性结实：单性结实自发形成。如香蕉、无籽柿、无籽柑橘、无籽葡萄等。 ②诱导单性结实：有的是通过某种诱导作用而引起。 例如： 用马铃薯的花粉刺激番茄的柱头而形成无子番茄； 用化学处理方法，如用某些生长素涂抹或喷洒在雌蕊柱头上，也能得到无子果实。 第五节 果实的类型 第六页，共46页。 果实=果皮+种子 果皮通常可分为三层： 外果皮：表面常具角质层、毛茸、蜡被、刺、瘤突、翅等。 中果皮：变化较大。 内果皮：变化较大。 植物种类不同，果实的类型、构造、色泽，以及各层果皮发