高中化学_乙醇的结构和性质教学设计学情分析教材分析课后反思.doc

PAGE 11 PAGE 乙醇的结构与性质 教学设计 电话： 邮编： 电子信箱： 【教学内容】 鲁科版选择性必修3·第2章第2节·第1课时·乙醇 【教材分析】 本节教材研究了饮食中的有机化合物，学生在生活中对它们的有关性质已经有了部分直观的了解，现在对它们进行深入系统的学习，有利于增强学生的学习兴趣。教材内容分五部分：乙醇、乙酸、酯和油脂、糖类、蛋白质。在第一课时，着重研究的是乙醇。教材从生活中的酒引出乙醇，遵循结构决定性质的分析研究有机物的方法，先联系实际了解它的物理性质，再从结构的角度认识它，通过实验分析现象，从结构的角度分析产生实验现象的原因认识乙醇的部分重要的化学性质。 【学情分析】 高一年级的学生对有机化学知识的认识尚处于启蒙阶段，虽然他们所掌握的化学知识有限，但他们对未知的化学世界充满了好奇心和神秘感，迫切希望对之进行探究，这是教师在教学中展开探究活动的情感基础。他们思维发展的显著特点是对事物的感性认识还比较直观，空间的想象力不够，从而使抽象思维容易产生片面性和表面性，所以在本节课的教学中，教师可通过对乙醇分子结构和性质探究，培养学生学会由事物表象解析事物的本质变化，进一步培养学生综合探究能力，空间想象能力和创造性思维能力。另外，学生在学习乙醇之前，前两节对于有机物内容的学习为本节课的正常教学做好了知识和能力的铺垫。 【教学目标】 知识与技能 　　（