酒店总经理助理工作职责.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 酒店总经理助理工作职责 一、直接对总经理负责，对酒店的管理工作负全部责任。  二、负责协助总经理对酒店的经营管理作出决策和健全运营制度；负责执行、落实总经理的决策和营运计划。  三、负责监督检查各级管理人员对工作任务的落实执行状况。  四、负责协助总经理定期召开例会，支配工作总结得失，优化管理思路。  五、负责定期检查酒店内外的卫生、安全监督工作。  六、负责协助总经理处理协调各部门之间的工作。  七、负责酒店行政办公室的一切事务，热忱礼貌接洽外来人员。  八、负责协助总经理监督各部门管理制度的执行状况，检查各岗位的操作规程和服务规范，为顾客供应优质的出品和满足的服务。  九、精确执行总经理口头或书面指令，并积极良好地完成任务。  十、坚持每日开餐时间在服务第一线现场巡察检查督导，确保营业时间正常运作。  十一、负责建立健全的员工档案，做好人事管理工作；准时向总经理汇报酒店的人事异动状况。  十二、不定期深入职员群体，了解职员的生活状况和工作心情，必要时向总经理汇报处理。  十三、负责酒店内部物品的管理，熟识把握酒店所需各类物品的名称、型号、规格、单价、用途。检查购进物品是否符合质量要求，对酒店的物品选购和质量要求负有监督责任。  十四、负责制定、健全安全保卫制度的措施，部署保安部的工作计划，支配和检查落实状况；负责组织调查酒店内发生的重大案件、事故，并向总经理提出处理意见，汇报查处结果。  十五、负责制定酒店工程部修理管理方法，合理支配工程修理、设备维护工作的顺当开展，确保酒店的日常营运正常。  十六、负责定期检查电脑系统使用状况，定期对电脑设备进行必要的维护；负责组织常用人员进行常见故障的排解、耗材更换的培训。  十七、处理突发事件的，组织要严密、方法要正确、处理要得当，并准时报告总经理或相关部门，并将事件的全过程做好文字记录备案。  十八、遵章守纪，以身作则，严格遵守各项规章制度和管理规定，从严律已，以身示范。