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PAGE 1 PAGE 1 酒店服务礼仪有哪些 1、酒店服务有哪些礼仪要求？  （1）着装规范。上班时按规定着工作制服，男女员工都应做到端庄大方，切忌奇装异服和出格装扮。  （2）语言恰当。用语谦恭，语调亲切，言辞简洁，依据不同对象恰当使用语言。对内宾使用平凡话，对外宾使用外语，尽量做到听懂方言。  （3）礼貌迎送。客到有请、客问必答、客走道别。在迎送客人或与客人交流时，面带微笑，真诚礼貌，恰当地使用尊称和各种手势。  （4）主随客便。对需要特别照看，特殊是有不同的宗教信仰和民族习惯的客人，尽量满意他们的要求。接待客人预订事项主动热忱、有条不紊，在办理入住、用餐等手续时，精确填写、专心核实，以符合客人要求。供应整理房间等服务时先敲门，得到客人同意后才能进入，如遇客房门口显示“请勿打搅”，不得随便进入。  （5）敬重私密。不能对外泄露客人的任何信息；不能乱动、乱翻客人的物品；不私自使用专供客人使用的电话、电梯、洗手间等设施。  面对客人的投诉，应态度恳切，按规章热心帮客人解决问题，切忌急躁、争论、怠慢，推卸责任。因故不能完成服务的，要耐心向客人解释并赔礼。  当发生火警、电梯事故、客人突发疾病或受伤、恐怖爆炸等紧急事故时，应镇静冷静，根据应急预案准时、得当地进行处理。  拾到客人的遗忘物品应准时还给客人或上缴，不能私自存留，也不能使用客人的遗弃物品。  2、餐馆服务有哪些礼仪要求？  （1）讲究个人卫生。着装干净、无污损，并使自己的头部、手等部位保持清洁。为顾客供应服务时，做到举止得体、自然。  （2）熟识菜肴酒水。当顾客对菜肴、酒水不甚了解时，应准时赐予具体的解释，并适当地给出合理的点餐建议，不可一问三不知、答非所问。  （3）敬重客人选择。顾客点餐时，不反复推荐客人不点的菜肴、酒水等。敬重顾客的宗教、民族习惯，对于第一次来就餐的顾客，主动询问是否有忌口或其他的用餐习惯。  （4）服务热忱细致。在接到客人订餐时，专心记录来客人数和用餐时间，并问清是否需要吸烟区或视野良好的座位；当客人进入餐馆，热忱、主动地将客人带到座位；在为顾客供应服务时，遵循先女宾后男宾、先客人后主人、先长辈后晚辈、先儿童后成人等原则；客人离去时，提示顾客不要遗忘所带物品，并表示感谢，欢迎再次光临。  不要当着客人的面挖鼻孔、掏耳朵、脱鞋、更衣，不对熟识的客人教导、拉扯等。  顾客点餐时，可适当介绍推荐本餐馆的特色饮食，客人所点菜肴够用时，应主动提示，切忌故意诱导顾客点菜过多，造成铺张。  结账时，宜低声向结账者报出所收、找的钱数。