大班科学活动认识菠菜和荠菜教案.pdfVIP

.精品文档. 大班科学活动认识菠菜和荠菜教案 大班科学活动认识菠菜和荠菜教案反思主要包含了设 计意图，教学目标，教学准备，教学过程，教学反思等内容， 通过实践活动，使幼儿从外形特征上区别菠菜和荠菜，了解 它们营养价值，在实践操作中初步教会幼儿拣菜和包饺子， 培养幼儿热爱劳动的良好习惯，适合幼儿园老师们上大班科 学活动课，快来看看认识菠菜和荠菜教案。 设计意图： 我们都知道蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物，在这个 季节，各种各样色彩斑斓、形态各异的蔬菜在菜场各地随处 可见，且取材方便。然而幼儿虽然知道蔬菜，但这种认识大 多是一种浅认识，一种模糊的混乱的知觉，特别是外形接近 的蔬菜，比如菠菜和荠菜等。因而，有必要引导幼儿进行有 意义的学习，引领幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意 义、有结构的知觉重组。因此，我设计了这个活动。本活动 来源于生活，又能服务于幼儿的生活，正如 《纲要》中所说： “既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼 儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓燕尾服幼 儿的经验和视野。” 教学目标： 1、通过实践活动，使幼儿从外形特征上区别菠菜和荠 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 1 / 4 .精品文档. 菜，了解它们营养价值。 2、在实践操作中初步教会幼儿拣菜和包饺子，培养幼 儿热爱劳动的良好习惯。 3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。 4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。 5、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探 索和交流的兴趣。 教学准备： 实物菠菜、荠菜、饺子皮、肉馅、菜筐、电炉、铁锅、 餐具等。 教学过程： 一、拣菜活动。（每张桌子放着一筐混乱的菠菜、荠菜） 师：小朋友，筐里是什么东西？你们会拣菜吗？ （教师介绍菜名：菠菜、荠菜。要求幼儿拣菜时注意从 菜的根部着手，把黄叶、杂物去掉分成两堆，让幼儿学习拣 菜，教师巡回指导，并启发幼儿仔细观察、比较两种菜的异 同点） 二、认识比较，区分异同点。 1、教师说出其中一种菜的名称，小朋友就要迅速地拿 起这种菜。（教师检查幼儿是否拿对） 2、教师出示其中一种菜，让幼儿迅速地说出这种菜的 名称。（从个别、小组、集体等不同形式来进行回答） 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 2 / 4 .精品文档. 3、引导幼儿仔细观察：你们是怎样将这两种菜区分开 的？根据幼儿的回答，从菜的颜色、形状、根、茎、叶的不 同方面有次序地观察、讲述。 4、这两种菜之间有没有相同的地方？（它们都是青菜， 都有根、茎、叶，颜色都是绿色的都可以吃。 5、师生共同讨论菠菜、荠菜的营养价值和吃的方法。（可 炒着吃，烧汤吃，荠菜和肉可以做馅心包饺子吃……） 6、请值日生擦桌子，幼儿洗手准备包饺子。 三、实践操作：包饺子 1、全班幼儿分成四小组，把准备好的饺子皮和荠菜肉 馅分组放好。 2、教幼儿学习包饺子的方法，并示范全过程：夹上一 点肉馅放在饺子皮中间，将饺子皮对折粘在一起捏紧，即成 一只饺子。 3、幼儿自己动手包饺子，教师提醒幼儿饺子的两角连 接处要粘牢。 4、煮饺子，幼儿享受自己的劳动果实。将煮熟的饺子 放入菠菜汤中，大家品尝荠菜肉馅的饺子鲜味。 教学反思： 幼儿期的学习动机更多地直接受兴趣的影响，拣菜、包 饺子是幼儿感兴趣的活动，能极大的调动幼儿的积极性、主 动性，推动认知活动的进一步深入。可见，教育内容的生活