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食品卫生安全知识宣传资料. 食品卫生安全知识宣传资料. PAGE / NUMPAGES 食品卫生安全知识宣传资料. 食品卫生安全知识宣传资料 预防食物中毒 ,首先要讲究个人卫生 ,做到勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发 , 勤换床单和被套、勤晒被褥。保持教室、卧室环境的清洁卫生 ,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到 六不吃 ,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量 ,选择安全的食品是把住 病从口入 的第一关。 一、认识食物中毒特征。 潜伏期短 :一般食后几分钟到几个小时发病。 胃肠道症状 :腹泻、腹痛 ,有的伴随呕吐、发热。 二、提高自我救护意识 出现上述症状 ,应怀疑是否食物中毒 ,并及时到医院就诊 ,同时报告老师。 三、预防发生食物中毒 养成良好的卫生习惯 ,勤洗手特别是饭前便后 ,用除菌香皂 ,洗手液洗手。 不吃生、冷、不清洁食物。 不吃变质剩饭菜。 少吃、不吃冷饮。 少吃、不吃零食。 不要长期吃辛辣食品。 不要随便吃野果 ,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。 剧烈运动后不要急于吃食品或喝水。 不到无证摊点购买油炸、烟熏食品 ,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。 不喝生水 ,建议喝标准的纯净水。 四、谨慎选购包装食品 ,认真查看包装标识