还原糖脂肪蛋白质dnarna鉴定.ppt

还原糖脂肪蛋白质dnarna鉴定;教学目标: ;一、试验原理;2.脂肪判定 ;3.蛋白质判定 ;选材: 含糖量较高白色或近于白色, 苹果、梨最好 。 ;2.脂肪判定 ;3.蛋白质判定 ;4.观察DNA和RNA在细胞中分布 ;三、试验成功关键与注意事项: ; (1)斐林试剂很不稳定, 故应将组成斐林试剂甲液(0.1g/mLNaOH溶液)和乙液(0.05g/mLCuSO４溶液)分别配制、储存, 使用时, 再临时配制, 将4～5滴乙液滴入2mL甲液中, 配完后立刻使用。切勿将甲液和乙液分别加入组织样液中。 (2) 判定可溶性还原糖, 加热试管时, 应该用试管夹夹住试管上部, 放入盛开水大烧杯加热; 注意试管底部不接触烧杯底部, 同时试管口不要朝向试验者, 以免试管内溶液沸腾时冲出试管, 造成烫伤。假如试管内溶液过于沸腾, 能够提起试管夹, 使试管与沸水接触面降低, 以免溶液溢出。 ; (3) 在判定脂肪试验中, 若用花生种子作试验材料, 必需提前浸泡3～4小时, 浸泡时间短了, 不轻易切片, 浸泡时间过长, 则组织太软, 切下薄片不易成形, 切片要尽可能薄。 (4) 染色后一定要用50%酒精溶液洗去浮色, 染色和洗浮色时间不宜过长（不然酒精将脂肪溶解影响试验效果）, 观察时找最薄处最好只有1—2层细胞。; (5)在蛋白质判定试验中, 若用蛋白质作试验材料, 必需稀释, 假如稀释不够, 与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管内壁上, 使反应不根本, 且试管不易洗刷洁净。 　 (6)双缩脲试剂使用, 应先双缩脲加试剂A(0.1g/mLNaOH溶液), 造成碱性反应环境, 再加试剂B(0.01g/mLCuSO４溶液)。; 1．结论: 上述试验证实苹果果肉中、花生种子中、黄豆组织中各存在什么样物质? 答: 。 2．讨论: 为何依据一些化学反应能够使生物组织中相关有机物产生固定颜色反应能够判定生物组织有糖、脂肪、蛋白质存在? ; 各种可供实验的材料;　1、一些单子叶植物, 如韭菜、鸢尾叶子内含有大量可溶性还原糖, 但这些单子叶植物叶子不宜作试验材料, 原因是: ;３、某学生在判定脂肪试验中, 在显微镜下观察花生子叶切片, 当转动细调整器时, 有一部分细胞看清楚, 另一部分较模糊, 这是因为?? （? 　　　） A.反光镜未调整好???　 B.标本切???薄不均? C.细调整器未调整好　D.显微镜物镜损坏 ;５、判定蛋白质样品时加双缩脲试剂正确做法是? 　A．先加A液, 混合后再加B液摇匀观察（　　　） 　B．先加B液, 混合后再加A液摇匀观察 　C．A、B混合后加入, 摇匀观察 　D．A、B液同时加入样液, 摇匀后观察