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《大学物理》课程教学大纲 课程名称：大学物理 课程类别：专业主干课 适用专业：食品质量与安全 考核方式：考试 总学时、学分： 48学时 3学分 其中实验学时： 0 学时 课程教学目的 通过本课程学习，使学生正确认识物理学基本理论的建立和发展过程，培养学生正确的思想方法和研究方法，培养学生辩证唯物主义世界观，提高学生的基本素质，并为后续专业课程的学习以及非物理类理工科各专业学习其他课程提供必要的物理基础知识储备，对学生学习起承前启后的作用。随着科学技术的迅速发展，物理学与各学科间相互交叉、相互渗透日益密切，物理学将为学生适应现代科学技术发展在专业领域中有所发现、有所创造、有所前进打好基础。 课程教学要求 1、理论和知识方面 使学生对物理学的基本概念、基本原理、基本规律有比较全面而系统的认识，了解各种运动形式之间的联系，并能灵活地加以运用，并对近代物理学和新成就有一般的了解，且为进一步学习后继课程打下良好基础； 2、能力和技能方面 通过理论学习、培养学生辩证唯物主义世界观、科学素质和科学思维方法，培养学生应用物理知识解决问题的研究方法和分析能力；培养和提高学生应用高等数学解决实际问题的计算能力。 先修课程 预修课程：高等数学 课程教学重、难点 教学重点包括力学、热学、电磁学、振动与波、光学和量子物理基础。它们互相渗透，紧密联系，组成了普通物理学课程的整体。除此之外，介绍物理学在现代科学技术中的应用知识也是本课程的重要内容之一。 教学难点包括电磁学、光学、相对论和量子物理等基本理论 通过课堂讲授、讨论与自学，使学生初步掌握这些理论，充分发挥学生的学习主动性，提高学生的学习能力。 课程教学方法与教学手段 以课堂讲授为主，结合多媒体课件教学，个别内容可采用学生自学或讨论。 六、 课程教学内容 第一章 质点力学（6学时） 1．教学内容 (1) 质点运动的描述； (2) 牛顿运动定律； (3) 动量守恒定律； （4）角动量守恒定律； 2．重、难点提示 重点： (1) 质点运动的描述；； (2) 圆周运动的描述； (3)牛顿运动定律及其应用； (4)动量、动能、势能、碰撞的基本概念； (5)动量守恒定律、动能定理、机械能守恒定律的条件及其应用； 难点： (1)圆周运动的描述； (2)用隔离物体的方法来处理动力学问题； (3)动量守恒定律； (4)质点系的动能定理； (5)质点系的功能原理； (6)机械能守恒定律； 第二章 刚体的定轴转动（4学时） 1．教学内容 (1)刚体的定轴转动； (2)力矩 转动定律 转动惯量； (3) 角动量 角动量守恒定律； (4)力矩作功 刚体绕定轴转动的动能定理； 2．重、难点提示 重点： (1)刚体定轴转动的转动动能、转动惯量的基本概念； (2)定轴转动定律； (3)刚体定轴转动的角动量和角动量守恒定律； 难点： (1)转动定律； (2)刚体定轴转动的角动量守恒定律； 第三章 热学（6学时） 1．教学内容 (1)温度和气体的物态方程； (2)气体动理论； (3)热力学第一定律； (4)热力学第二定律； 2．重、难点提示 重点： (1)理想气体模型和状态方程； (2)分子热运动的统计规律； (3)理想气体的压强和温度； (4)能量按自由度均分定理； (5)热力学第一定律、第二定律及其应用； (6)循环过程和卡诺循环； (7)可逆过程和不可逆过程、卡诺定理； 难点： (1)能量按自由度均分定理； (1) 可逆过程和不可逆过程、卡诺定理； 第四章 静电场（6学时） 1．教学内容 (1)电荷守恒定律、库仑定律； (2)电场强度、高斯定理； (3)静电场的环路定理 电势能； (4)静电场中的导体； (5)电容器、静电场的能量； 2．重、难点提示 重点： (1)库仑定律、电场强度的概念； (2)会运用叠加原理求解电场强度； (3)静电场的高斯定理和环路定理； (4)电势的定义式，电势叠加原理； (5)导体达到静电平衡时电场特征； (6)有电介质时的高斯定理及静电场的能量； 难点： (1)运用叠加原理求解电场强度、电势； (2)导体达到静电平衡时的电场特征； (3)有电介质时的高斯定理及静电场的能量； 第五章 恒定磁场（6学时） 1．教学内容 (1)恒定电流 电流密度； (2)电源 电动势； (3)磁场 磁感强度； (4)毕奥—萨伐尔定律； (5)磁通量 磁场的高斯定理； (6)安培环路定理； (7)带电粒子在磁场中的运动； (8)载流导线在磁场中所受的力； (9)磁场中的磁介质； 2．重、难点提示 重点： (1)磁感强度的概念，用毕奥—萨伐尔定律求解磁感强度； (2)稳恒磁场的高斯