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饭店打工社会实践心得体会范文 今年的暑假，是有史以来最有成心的一个暑假。今天暑假我在饭店找了份工 作，因而，我的暑假打工生活从此开始，我的社会实践脚步从此踏出。下面是我 饭店打工的心得体会： 本着一颗不为利益，只为在实践中磨练自己，在实践中寻觅自己的不足，更 为在实践中能成长自己的心，我开始工作，深处其中体味了一下这份工作的酸甜 苦辣。 一、 社会实践经历 工作第一天，领班把任务分配了一下，大家便开始了新一天的劳作。孰不知 我这个新手甚么都不会，仿佛大家都以为是约定熟成的东西了吧，我向他人求助 了一下，拖地时，但我还使尽浑身解数努力往拖，总算是干净了，擦擦额上的汗 珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，这些活儿跟我们平时干的都 不一样，看这些老手们干的都是有声有色的。固然不是很上手，但我觉的很欣慰, 让我晓得了，生活中琐琐碎碎的事很多，但他们中都隐含着各自的规则，需要我 们往遵守，往感受，不容一点的忽视懈怠，只有这样，我们才能收获很多，成长 更多。 我欣喜地感觉到，通过社会实践的磨练，让我变得更加成熟、更加自信，我 们有理由相信，当代青年大学生有实力承当的起未来建设国家的重担，寻求进步, 刻苦求知，勤于实践，全面成才势必成为广大青年学生的共同心声和行动！ 二、 社会实践主要体会 刚来的前两天是给我们培训的，别以为服务工作是一份简单的工作，为了让 我们熟习饭店的基本工作流程和熟习菜品，所以我们干起了传菜。固然传菜部基 本上都是男生，我们证明了女生也能够干的.一样好。开始练我们端盘子，男传菜 员两手各拿一个端盘，我们也不例外，端着盘子往返来往，有的菜品也很沉，就 这样走，一走就是一个小时，走的腿都酸了，酒店还给我们发的小跟鞋，想历来 没穿过跟鞋的我们，更是一种煎熬啊！工作时我感觉很累，而且很不适应，觉得 有些坚持不下来，但最后还是咬牙挺过来了！ 宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里挖空心思，虽然这样的实践不能 代表甚么，但却能使我们感遭到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样的体验 过后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比他人多了一份的淡定和冷 静，千万不要忽视每件事的细微的地方，由于常常事情的结果就在这样一个不起 眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的，但收获是巨大的。实践让我的生活变 的多姿，实践让我们的人生变很多彩。 这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店，每个饭店都有好儿个岗位，各个岗 位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐 等，而各岗位中乂有小小的岗位组成，我的主要工作是餐厅服务员。 餐厅是饭店中的一个重要部分，是客人用膳的主要场所，也是饭店取得最好 经济效益、弹性最大的部分之一，它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的 服务，个量大，思想汇报专题时间长，需求多，为了满足宾客的不同需求，必须 做到美味佳肴，令客人吃得满意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九点以后， 但是我却从中学到很多书本上没有的知识，也顺利的将所学充分应用到实践当中, 做到了理论和实践的结合。 天天上班时间不固定，每周都会给我们排班，有早班，中班还有晚班。上班 时开会领班就会给我们先容菜名及价钱和今天的工作日程，还有今天客人订好的 包间，哪儿个传菜员往哪儿号包间服务上菜等等。11点开始站岗了，迎宾在门口 等待来临的客人，中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过往乂开始打扫卫生。 晚上五点到九点又是一个客流高峰期。 在服务中，有很多礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的，餐厅服务员主要的职责 是负责菜肴的传送工作，在服务中要做到精神饱满，并且热忱和蔼地面对顾客们, 耐心的满足顾客的所有要求，急顾客所需，这样才能让服务传递到顾客心中，让 顾客觉得物有所值，给顾客留下美好的印象。 在这一点上，我幼.毫没有马虎，它让我在面对顾客需求等其它服务时，能够 迅速而正确的完成，而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精，给领班留下 了很好的印象，也让顾客十分满意。 由于我们饭店的假期工比较多，由于社会实践是一笔财富。一分付出，一分 收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识, 它让你开阔视野，了解社会，深进生活，无穷回味。社会实践是一种动力，在祖 国需要的时候，我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。 走出校门融进社会的大舞台，我们才真正体验到本身知识的欠缺，能力的有 限。任何理论知识只有与实践密切结合，才能真正发挥它的价值。在实践中我们 才能真实的知道自己有半斤两，我们需要虚心的向先辈向同行请教，不断的充实 自己壮大自己。 三、社会实践的感想 经过这次实践的经历，让我深入的熟悉到，不管做甚么事情都一定要认真仔 细。学习也应如此，决不能走马观花，特别是在一些看上往不起眼的小事，更是 不能马虎的，正所谓细节决