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肉牛养殖主推技术 时间： 2014-2-24 12:46:00 来源：网友 编者按：近年来，随着我国经济水平和居民生活水平的提高，对高蛋白、低脂肪的牛肉 产品消费需求量不断增加，我国肉牛生产逐渐向肉用专业化生产方向发展，养殖方式由农户 小规模散养向专业化、规模化养殖转变。为推进肉牛标准化规模养殖，从源头上保障牛肉质 量安全，增加农民收入，实现肉牛产业的可持续发展，本期专题从饲养技术、饲料营养等方 面遴选部分关键技术介绍给读者，希望广大养殖场（户）能从中受益。 一、母牛提前（ 20 月龄 ~24 月龄）产犊技术 （一）技术概述 青年母牛体重达到成熟体重的 50%~60%时，青年母牛就能出现发情表现并具有受孕能力。 通过对 4 月龄~5 月龄断乳母牛犊进行饲料调理 5 个月~8 个月后，使其提前进入初情期，经 1 个~2 个情期后进行配种，从而使后备母牛实现提前妊娠、产犊。 （二）增产增效情况 缩短后备母牛的饲养期，提高生产效益。与传统技术相比，能使母牛产第一胎的时间提 前 12 个月 ~24 个月，增加能繁母牛的利用年限（ 1 年~2 年，多生 1 胎~2 胎），充分发挥母牛 的繁殖潜力、缩短世代间隔，加快生产或育种进程。 （三）技术要点 1.断乳母犊的培育。对 3 月龄 ~5 月龄的母牛犊（体重不低于 110 千克）适时断乳；断乳 母牛犊有充足粗饲料的同时，补充营养平衡的精料，使日增重保持在 0.8 千克 ~1.5 千克；认 真做好断乳母牛犊的疫苗免疫和体内外寄生虫的防治。 2.发情和配种。经培育，青年母牛在 8 月龄 ~10 月龄即达初情期，做好发情观察和记录， 在第二次发情时进行人工授精或用本交配种。对发情表现不明显或不发情的牛只，采用外源 生殖激素诱导发情，适时配种。 3.配种、妊娠母牛的饲养管理。配种后 1 个月内，保持母牛处在安静清洁的环境中，尽 量减少应激，利于胚胎着床。对妊娠母牛给予均衡的营养供应，日增重控制在 0.5 千克 ~1 千 克。日常保证母牛有足够的运动场所。分娩前两周将母牛转入产房，做好接产准备。 4.难产的处理及新生犊牛的护理。进入预产期，对有分娩征兆的母牛加大观察次数，以 便在第一时间内发现难产， 及时助产。母牛产后应提供易消化的青绿饲草和均衡营养的饲料， 以保证其产后恢复和泌乳。 正常分娩的新生牛犊，通常无需特别护理。对于助产的新生牛犊，在第一时间内清除口 鼻内的黏液，使其出现正常呼吸并及时让牛犊吃到初乳。对个别不习惯牛犊吮乳动作（母牛 表现出躲闪或踢）的初产牛，进行保定调教。对于病、弱牛犊进行人工哺乳，并积极治疗。 牛犊出生后 7 天~10 天内增加巡视次数（每天不少于两次），重点注意产后母牛是否健 康和牛犊是否正常吃乳等。牛犊在出生两周后，即使在母乳充足的情况下也有采食和饮水的 行为，做好牛舍和运动场的清洁和消毒工作，保证充足、新鲜、清洁卫生的饮水，冬季饮温 水，供给优质易消化的精粗饲料让其采食。发现疾病时应及时诊治。 （四）注意事项 做好牛病的防治工作；做好母牛的发情观察和配种记录；做好母牛的难产及新生牛犊的 护理。 （五）适宜区域 适用于有母牛饲养的养殖场（户），牛日增重情况视品种差异需作调整。 二、牛犊提前（ 2 月龄 ~3 月龄）断乳技术 （一）技术概述 通过对妊娠母牛不同阶段的科学饲养管理，使其生产出健康正常的牛犊，同时，对哺乳 期牛犊进行科学管理和疾病预防并及早采取科学的诱食措施，刺激牛犊消化系统的发育，使 牛犊及早出现反刍从而实现提前断乳。提前断乳是一项常规技术，只要掌握技术要点，就能 保证母牛及牛犊的健康成长。 （二）增产增效情况 通过对牛犊实行提前断乳在一定程度上提高产母牛繁殖力、降低母牛的饲养成本，从而 提高母牛的养殖效益， 同时可使牛犊的生长性能得到充分发挥， 明显缩短后备牛的饲养时间， 节约饲养成本。