《物质的溶解性》教学设计
学习目标?:
1.理解“溶解度”、“结晶”等概念;学会绘制并使用溶解度曲线图;知道结晶有蒸发结晶和降温结晶两种途径。
2.学习用数形结合的方法处理实验数据;进一步提高在实验探究中控制实验变量的能力。
重点、难点:
???1.理解“饱和溶液”、“溶解度”、“结晶”等概念;学会绘制并使用溶解度曲线图。
2.学习用数形结合的方法处理实验数据。
教学过程?:
课堂导入:
徒弟:师傅,为什么糖可以
溶解在水中,而泥却
不可以溶解在水中呢?
师傅:这和物质的溶解性有关。
徒弟:溶解性?啥意思?什么是溶解性?
师傅:闹啥子吗?溶解性都不知道!
建议你去学学化学吧!
徒弟:额!好吧!学习溶解性去……
[实验探究]
(一)哪些因素影响固体物质在水中的溶解限度。
1.溶质种类的影响
在实验中要改变的因素是——溶质的种类
要保持不变的因素——温度和水的质量
2.温度的影响
在实验中要改变的因素是——温度
要保持不变的因素——溶质的种类和水的质量
[实验结论]
在溶质种类和溶剂的量不变的情况下,当升高温度时,固体物质溶解在水中的溶解限量会升高;当降低温度时,固体物质溶解在水中的溶解限量会降低。
[学生讨论]
根据刚才探究的结果,请你为溶解度试着下一个定义。
[定义]
溶解度:
通常所说的溶解度是指在一定温度下,某固体物质在100g的溶剂(通常为水)里达到饱和状态时所能溶解的质量。
强调溶解度的四要素:
条件:一定温度
标准:100g溶剂
状态:达到饱和状态
质量:溶解的溶质的质量,单位为g
课堂练习:
1.如 “在20℃时,NaCl 的溶解度是36g”其含义是:
进一步分析,还可以获取的信息:溶剂的量为100g,溶质的质量为36g,形成饱和溶液136g。溶液的质量分数为多少?
判断
(1)20克 A 物质溶解在100克水里恰好制成饱和溶液, A的溶解度是20克。
(2)20℃时,10克氯化钠溶解在水里制成饱和溶液,故20℃时氯化钠的溶解度是10克.
(3)20℃时,10克氯化钠溶解在水里制成饱和溶液,故20℃ 时氯化钠的溶解度是10克.
(4) 20℃时, 100克水最多可溶解36克氯化钠, 则20℃时氯化钠的溶解度为36
溶解度的表示方法:
1.列表法
2曲线法
[活动天地]
绘制溶解度曲线
根据上表绘制出溶解度曲线表。
[讨论] 从溶解度曲线图上你能得到哪些信息?通过绘制溶解度曲线的活动,你有哪些体会和收获?
(1)溶解度与温度存在 一、 一对应关系;该溶液是饱和溶液;
(2)通过溶解度曲线可 以判断出某物质在一定温度下的溶解度;
(3)通过溶解度曲线可以比较不同物质在不同温度下的溶解能力(溶解度);
(4)大多数固体物质溶解度随温度升高而增大,例如: 硝酸钠、氯化铵等。
(5)少数固体物质溶解度受温度影响不大,例如食盐.
(6)极少数固体物质溶解度随温度升高反而降低。如氢氧化钙等。
(7)线上的点表示某温度下某物质的溶解度,该溶液是饱和溶液;
(8)两条线的交点表示该温度下两种物质的溶解度相同;
(9)线上方的点表示在该温度下该溶液是饱和溶液且有该物质未溶解;
(10)线下方的点表示该温度下该溶液是不饱和溶液。
[对应练习]
1.右上图为A、B、C三种物质的溶解度曲线,据图回答:
(1)A、C两曲线的交点表示的意义是 ;
(2)t2℃时,A、B、C 三种物质的溶解度由大到小的顺序是 ;
(3)将t2℃时的等质量的三种物质的饱和溶液分别降到0℃时,析出溶质最多的是 , 无溶质析出的是 ,溶质质量分数不变的是 。
(四)溶解度与溶解性的关系
溶解度是物质溶解能力的一种表达方式,通常把物质分为:
(五)气体溶解度
气体在压强为101KPa和一定温度时溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。
如:在0℃时,氮气的溶解度为0.024。
即:在101KPa和温度为0℃时,1体积水里最多能溶解0.024体积氮气。
[课堂小结]由学生思考发言
【板书设计】:
第三节? 物质的溶解性
1.哪些因素影响固体物质在水中的溶解限度。
2溶解度:通常所说的溶解度是指在一定温度下,某固体物质在100g的溶剂(通常为水)里达到饱和状态时所能溶解的质量。
3.溶解度的表示方法:列表法 曲线法
4.溶解度与溶解性
5.气体溶解性
学情分析:
关于溶解度,学生可能已经知道食盐在水中的溶解是有限量的,也能想到某些因素会影响物质的溶解性,但是他们还不知道怎样科学地表示物质的这种溶解性,对“究竟有多少因素会影响物质在水中的溶解性?如何通过实验的方法来探究各种因素是怎样影响物质的溶解性的?”等一
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